Descrizione

PROFILO RICERCATO COORDINATORE CUCINA SEDE DI LAVORO: La Residenza Anni Azzurri Borgomanero è una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) per anziani del Gruppo KOS situata in Borgomanero (NO). REQUISITI o Diploma di Istituto alberghiero; o esperienza minima di 5 anni con mansione di cuoco e di coordinamento personale cucina; o capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio; o preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva; o automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA' DEL RUOLO o Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura; o Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino; o Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato; o Supervisiona lo stoccaggio della merce; o Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei; TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo indeterminato; - tempo 38ore settimanali su turni diurni; - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, RAL 23000; - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale. Invio candidature: carmine.cocozza@kosgroup.com

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.