Descrizione

Il Ristorante La Vinaigrette, situato nel cuore del centro storico di Gallipoli e affacciato sul mare, ricerca una figura professionale da inserire nella propria brigata di cucina. Cerchiamo una persona motivata, affidabile e con comprovata esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente nella cucina di pesce e nella preparazione di piatti della tradizione salentina. La figura selezionata dovrà contribuire alla preparazione quotidiana dei piatti, lavorando con materie prime fresche e di qualità, con particolare attenzione al pescato del giorno. Requisiti richiesti: •Esperienza precedente in cucina, anche di almeno una stagione o 3 anni •Conoscenza delle tecniche base di preparazione e cottura •Preferibile esperienza con pesce, crudi, frutti di mare e cucina mediterranea/salentina •Precisione, igiene, organizzazione e capacità di lavorare in team •Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi •Età massima: 36 anni Offriamo: •Inserimento in un ristorante attivo e rinomato nel centro storico di Gallipoli •Ambiente di lavoro professionale e stimolante •Possibilità di crescita e di lavorare con prodotti freschi e di alta qualità •Retribuzione e contratto (a norma di legge) in base a esperienza e abilità Sede di lavoro: La Vinaigrette, Riviera Armando Diaz 75, Gallipoli (LE) Invia il tuo curriculum ai numeri whatsapp 0833264501 oppure 3492316169 oppure via email info@lavinaigrette.it

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.