Descrizione

Ristorante di Lusciano (CE) ricerca una figura professionale da inserire nel proprio organico con il ruolo di PIASTRISTA E RESPONSABILE DI CUCINA. Cerchiamo una persona con esperienza concreta nella gestione di una cucina, autonoma, organizzata e capace di coordinare le attività operative durante il servizio. REQUISITI OBBLIGATORI _Almeno 2 anni di esperienza documentabile nello stesso ruolo. _Esperienza nella gestione di una cucina di Steakhouse, Braceria, Hamburgeria o Ristorante. _Ottima conoscenza delle tecniche di cottura alla piastra e gestione delle carni. _Capacità di organizzare autonomamente le linee di lavoro e le preparazioni. _Gestione delle comande, delle tempistiche e delle priorità durante il servizio. _Capacità di mantenere ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP. _Serietà, affidabilità, puntualità e capacità di lavorare sotto pressione. _Attitudine al coordinamento e alla gestione operativa della cucina. ATTENZIONE: L'esperienza richiesta dovrà essere comprovata da un curriculum vitae aggiornato, con indicazione delle precedenti esperienze lavorative e dei ruoli effettivamente ricoperti. CONDIZIONI DI LAVORO Impegno: 6 turni settimanali. Orario: dalle 17:00 fino a chiusura. Retribuzione annualizzata indicativa: 18.200 € Inquadramento contrattuale da definire in base al CCNL applicato e alle mansioni. NON SI OFFRONO VITTO E ALLOGGIO. COME CANDIDARSI IN PVT O AL NUM WHATSAPP 349/4063318 Inviare esclusivamente un curriculum vitae aggiornato, completo delle esperienze lavorative maturate in cucina. Saranno prese in considerazione prioritariamente le candidature in possesso dei requisiti richiesti.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.