Responsabile di cucina

Descrizione

Un rinomato ristorante a Regalbuto, specializzato in cucina mediterranea, è alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina motivato/a e con comprovata esperienza, da inserire full time con possibilità di contratto a tempo indeterminato. Cosa cerchiamo Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Responsabile di Cucina Capacità di coordinare e motivare il team di cucina Conoscenza delle tecniche e dei piatti tipici della tradizione mediterranea Attenzione alla qualità, alla presentazione e al rispetto delle norme igienico-sanitarie Ottime capacità organizzative e di gestione delle risorse Mansioni principali Supervisione e gestione operativa della cucina Creazione e aggiornamento del menù in linea con la filosofia mediterranea del ristorante Controllo degli approvvigionamenti e gestione del food cost Formazione e supporto del personale di cucina Garantire standard elevati di qualità e servizio Offriamo Inserimento in un ambiente professionale e dinamico Contratto full time con possibilità di tempo indeterminato Opportunità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze Come candidarsi Se pensi di avere le qualità che cerchiamo, invia il tuo CV aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.