Descrizione

Casa Clàt - Cagliari Struttura alberghiera boutique con ristorante, bar e giardino con servizio ristorazione ricerca: Restaurant Manager Chef de Rang Restaurant Manager Cerchiamo una figura con esperienza nella ristorazione di alto livello, che ricopra un ruolo operativo e di coordinamento, lavorando attivamente in sala insieme al team. Il ruolo La risorsa sarà coinvolta quotidianamente nel servizio, partecipando in prima linea alle attività di sala e garantendo, allo stesso tempo, organizzazione e controllo degli standard. Requisiti richiesti Solida esperienza in ristorazione tradizionale di alto livello Esperienza nella gestione e organizzazione di eventi Ottima conoscenza della lingua inglese parlata Capacità di leadership e gestione del team Ottime capacità organizzative e di problem solving Forte attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio Responsabilità Presenza attiva in sala durante il servizio, con operatività diretta al pari del team Coordinamento del servizio e supporto continuo ai camerieri Accoglienza e gestione della clientela Organizzazione e gestione eventi Supervisione degli standard di servizio e qualità Coinvolgimento diretto nelle attività operative, incluse pulizie e riordino, per garantire il mantenimento costante di elevati standard Chef de Rang Cerchiamo una figura con esperienza in contesti di medio-alto livello, abituata a lavorare con attenzione al dettaglio e a gestire ritmi di servizio sostenuti. Requisiti richiesti: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo Ottima conoscenza della lingua inglese parlata Capacità di gestione autonoma della propria sezione Professionalità, presenza curata e forte orientamento al cliente Attitudine al lavoro di squadra Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Offriamo Inserimento in ambiente professionale e dinamico Possibilità di crescita Mensa aziendale (2 pasti al giorno) Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza Inviare CV aggiornato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Posizione