Galline ovaiole
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La gallina ovaiola è un uccello domestico derivato da varie specie selvatiche indiane. Le sue origini sono molto antiche ed è documentata fino dal 4000 a.C. Dalla piana dell'Indo, la gallina è arrivata in Europa passando dalla Grecia. La gallina ovaiola è diffusa in tutto il mondo ed è presente in molte razze, tra cui le italiane sono fra le più pregiate. La gallina è un animale onnivoro che vive in prevalenza all'aria aperta, ruspando la terra alla continua ricerca di cibo. Vive naturalmente dai 5 ai 10 anni.Ha la particolarità di beccare e d'ingoiare anche minerali e sabbia, che la aiutano sia nella costruzione del guscio dell'uovo che nella digestione. Vive in gruppo, nel quale gli animali dominanti creano una sorta di gerarchia. Negli allevamenti intensivi tutto quello che riguarda la vita naturale della gallina viene a mancare e la sua vita è drasticamente ridotta. Una gallina ovaiola può arrivare a deporre fino a circa 300 uova l'anno. L'utilizzo della gallina è la produzione di uova e di carne ma può essere anche animale da compagnia.