casseruola ovale in ghisa vetrificata

Descrizione

Vendo casseruola ovale in ghisa smaltata LE CREUSET DOUFEU colore arancio, mai usata in perfette condizioni pari al nuovo. Doufeu Casseruola Ovale In Ghisa Vetrificata La casseruola ovale Le Creuset Doufeu da 32 cm in ghisa vetrificata nasce nel 1934 e interpreta il concetto di “fuoco dolce”, pensato per cotture lente e controllate. Con una capacità di 7,2 litri, è adatta a grandi pezzi di carne, brasati, pollame intero e preparazioni che richiedono umidità costante e calore uniforme. La struttura in ghisa smaltata distribuisce la temperatura in modo omogeneo e la mantiene stabile nel tempo. L’interno vetrificato, senza PFOA, è resistente e semplice da gestire nell’uso quotidiano. Il coperchio Doufeu è progettato con una cavità superiore che può essere riempita con ghiaccio: il contrasto termico favorisce la condensazione del vapore, che ricade in modo uniforme sugli alimenti mantenendoli morbidi e succosi. La forma ovale ottimizza lo spazio per tagli allungati, mentre le proporzioni bilanciate e i manici laterali assicurano una presa sicura. Compatibile con induzione, gas, vetroceramica, elettrico e forno, questa casseruola in ghisa da 32 cm rappresenta una scelta solida per chi cerca uno strumento tecnico, durevole e coerente con una cucina contemporanea orientata alla precisione. Materiale Ghisa Vetrificata Caratteristiche Non lavabili in lavastoviglie Fonti di Calore Induzione Elettrico Vetroceramica Forno Gas

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