coltello santoku giapponese

Descrizione

Coltello da verdure giapponese – Artigianalmente realizzato con precisione Questo coltello da verdura giapponese è uno strumento da cucina sapientemente realizzato, progettato per offrire precisione, equilibrio e una lama affilata duratura. I coltelli giapponesi per verdure sono considerati il vertice della posateria da cucina, celebrati per la loro capacità di tagliare con precisione impareggiabile mantenendo a lungo la lama affilata. Con una durezza di 59 HRC, questo coltello offre un'affilatura eccezionale, durata e un superiore mantenimento del filo, garantendo prestazioni costanti e resistenza all'usura. Nella cucina giapponese, ogni coltello è progettato con uno scopo specifico, e il Vegetable è noto per la sua versatilità, rendendolo un compagno ideale per una vasta gamma di compiti culinari. Il coltello è presentato in una scatola di trasporto protettiva, con la lama saldamente fissata in uno stampo in velluto nero per un deposito sicuro ed elegante. --- Specifiche - Lunghezza totale: 30.48 cm - Lunghezza della lama: 7,0 pollici 17.78 cm - Lunghezza della maniglia: 5,0 pollici 12.7 cm - Materiale della lama: acciaio VG10 meno acciaio (59 HRC Rockwell) - Materiale della maniglia: palissandro Condizione: Nuovo / Non Usato Imballaggio: Scatola protettiva per il trasporto con interno in velluto nero a stampo Istruzioni per la cura: - Solo lavaggio a mano – non consigliato l'uso in lavastoviglie - Conserva in modo sicuro nella sua scatola protettiva per mantenere il taglio e la finitura. Scrivimi per maggiori informazioni

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