Descrizione

Forno a Legna Fontana Forni, made in Italy, a cottura indiretta, disponibili in diverse dimensioni sia nella versione da interno/incasso, da esterno, con o senza carrello di appoggio. con in nuovo sistema Clever il forno sarà a temperatura in poco tempo e con poca legna Clever è un sistema di ventilazione totalmente rinnovato che consente di raggiungere 250° in 25 minuti (*) con l’impiego di soli 1,5 kg di legna, rispondendo positivamente ad esigenze di risparmio energetico ed efficienza. La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente di aspirare i vapori prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Contemporaneamente, il calore che arriva direttamente dalla camera di combustione alla base della camera di cottura, compie un percorso rotatorio obbligatorio grazie alla forza esercitata dalla ventola. Questa spinge il calore dalla parte posteriore del forno a quella anteriore, il quale sfiata a questo punto da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo non solo consente cotture perfettamente omogenee ma evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento di apertura del forno, creando una barriera d’aria. Per ulteriori informazioni o per scoprire il prezzo a te riservato vieni a trovarci