Descrizione

Pentola in argilla naturale. Arrosti succosi senza aggiungere grassi: l'argilla naturale rilascia vapore durante la cottura e la carne resta morbida. Il metodo classico: si mette in ammollo, si riempie e si inforna a forno freddo. Il resto lo fa la pentola. Arrosti, brasati, verdure al forno, pollo intero o pane fatto in casa. Argilla porosa e resistente al calore, adatta al forno tradizionale; il coperchio mantiene aromi e umidità all'interno. Römertopf, tradizione dal 1967: la pentola in terracotta originale, nel colore Rosso.

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