Descrizione

Questo oggetto è una pentola in terracotta. Ideale per cotture lente e uniformi a fuoco basso, esaltando i sapori naturali. Versatile per l'uso su fiamma (con spargifiamma), in forno fino a 300°C, barbecue o microonde. Richiede un trattamento preliminare prima dell'uso, come l'ammollo in acqua, per prevenirne la rottura. È necessario evitare shock termici improvvisi, come posizionare la pentola fredda direttamente su una fiamma alta.

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