Descrizione

Recipiente in rame di oltre cento anni in rame, capienza oltre 50 lt., in origine utilizzato per riscaldare il latte per la produzione del formaggio. Recipiente ancora utilizzabile, nel caso si consiglia il rinnovo della stagnatura. Su chezzarzu.... così chiamato in Sardegna. lo stesso presenta un paio di riparazioni originali dell'epoca fatte da mani artigiane e sapienti per evitare fuoriuscite di liquidi. Il recipiente è stato utilizzato qualche anno fa per la bollitura di cibi nostrani con risultati eccezionali. prezzo trattabile se effettivamente interessati.

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