Descrizione

Set contenitore termico portapirofila vintage della Guzzini (disegnato da Dario Tanfoglio), composto da una struttura esterna isolante in plastica gialla dotata di manici, un coperchio coordinato rimovibile e una pirofila interna rettangolare in vetro borosilicato trasparente PIREX EXCELLENCE. Il tutto pesa circa 3 kg.. Pirofila termica Guzzini vintage (modello risalente agli anni '80/'90), nello specifico si tratta di un set composto da due parti: Contenitore termico (o porta pirofila): la base in plastica gialla dotata di manici e coperchio abbinato. Progettata per mantenere in caldo i cibi e trasportarli in tavola in totale sicurezza. Pirofila interna: la teglia rettangolare in vetro borosilicato trasparente Pyrex Excellence, adatta alla cottura in forno tradizionale o microonde. 1. La pirofila interna in vetro (Pyrex Excellence / Borosilicato) Temperatura massima: Circa +300°C. Uso corretto: Può andare tranquillamente nel forno tradizionale caldo, nel forno a microonde e anche in frigorifero o freezer (fino a -40°C). Attenzione: Pur essendo molto resistente agli shock termici, evita di passare la teglia direttamente dal freezer al forno preriscaldato. 2. Il contenitore termico esterno e coperchio (Plastica Guzzini) Temperatura massima di contatto: +70°C / +90°C. Uso corretto: Serve solo a mantenere in caldo i cibi già cotti o a trasportarli. La pirofila in vetro bollente può essere inserita all'interno della base di plastica, poiché il calore si disperderà in modo sicuro senza fonderla. Divieti assoluti: Non deve mai andare nel forno tradizionale (la plastica fonderebbe all'istante). Sebbene alcune plastiche vintage resistano a brevi riscaldamenti a basse potenze nel microonde (max 100°C per un paio di minuti senza coperchio), si raccomanda di non usare la base e il coperchio gialli nel microonde per evitare deformazioni, macchie dovute ai grassi dei cibi o il rilascio di sostanze.

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