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Descrizione

T98E Descrizione per pizze / cottura della pizza Sistema modulare, impilabile (fino a 3 camere di cottura) 1 x supporto in acciaio inossidabile (+475 mm) sportello del forno, ribaltabile in avanti, vetro termoisolante Porta della camera di cottura, battuta porta a sinistra, non modificabile Nastro trasportatore in acciaio inox, Larghezza nastro in mm: 810, altezza utile in mm: 80, ventilatore in acciaio inossidabile controllo elettronico (anteriore sinistro) Display TFT touch a colori (5"), multilingue, 100 programmi, Adaptive-Power®, controllo start/stop, ciclo di cottura continuo, funzione di blocco, visualizzazione messaggi/diagnosi guasti, controllo elettronico della velocità del nastro, 4 termocoppie, volume d'aria regolabile, interfaccia WiFi, interfaccia USB, app SmartBaking tasto di scelta rapida programmabile per i programmi utilizzati di frequente, orari di accensione/spegnimento programmabili, posizioni di memoria per i programmi personalizzati, funzione di risparmio energetico Temperatura di esercizio regolabile elettricamente separatamente per il riscaldamento superiore e inferiore Nastro trasportatore estensibile in acciaio inox, ventola in acciaio inox rimovibile, pannello frontale e gruppo nastro trasportatore rimovibili per manutenzione/pulizia Riscaldamento tramite resistenze corazzate. Capacità (opzionale): 125 pizze, Ø in cm: 33, all'ora 48 pizze, Ø in cm: 45, all'ora 54 piastre per pizza, 600 x 400 mm, all'ora