Descrizione

FORNO UNOX XEVC-0711-E1RM, 7 TEGLIE, ELETTRICO 2950 euro Si trova a Rimini. Possibilità di trasporto e consegna con pagamento anticipato. (della linea CHEFTOP MIND.Maps ONE UNOX) è un forno combinato professionale elettrico da banco, ideale per gastronomia, ristorazione e pasticceria. Le specifiche principali includono: o Capacità: 7 teglie, (530 × 325 mm), con una distanza di 67 mm tra i ripiani; o Larghezza: 750 mm; o Profondità: 783 mm; o Altezza: 843 mm; o Peso a vuoto: 82 kg; o Potenza: Alimentazione elettrica con potenza nominale variabile (tra 9.9 kW e 12.3 kW) a seconda della configurazione, richiede una connessione da 400V; o Interfaccia: Pannello di controllo digitale con schermo touch screen da 9.5"; o Apertura Porta: Cerniera posizionata sul lato sinistro (con maniglia a destra). Tecnologie e Funzionalità: o Cottura Multiuso: Gestisce cotture a convezione, vapore, a bassa temperatura, disidratazione e sottovuoto; o Controllo dell'umidità: Include le tecnologie DRY.Maxi(TM) (per l'estrazione rapida dell'umidità) e STEAM.Maxi(TM) (per la produzione di vapore saturo); o Gestione del flusso d'aria: Tecnologia AIR.Maxi(TM) con ventole reversibili a più velocità; o Pulizia: Sistema di lavaggio automatico integrato; o Connettività: Predisposto per la connessione dati e IoT per monitorare i consumi e le sessioni di lavoro.