Descrizione

FORNITECH Azienda specializzata nel commercio di arredamenti, forni ed attrezzature nel settore della panificazione, pasticcerie, gelaterie, pizzerie e macellerie vanta di una vasta gamma di articoli nuovi ed usati revisionati con garanzia, oltre alla vendita si garantisce anche l'assistenza da tecnici specializzati nel settore, vi propone: Forno UNOX XVC504 (serie ChefTop(TM)) è un forno combinato professionale a convezione/vapore, ideale per gastronomia e pasticceria, noto per la sua capacità di gestire cotture complesse grazie alla tecnologia digitale. - 7 teglie GN 1/1. - Digitale, con pannello di controllo per la gestione di umidità e temperatura. -AIR.Maxi(TM): Sistemi a ventole multiple per una distribuzione uniforme dell'aria. - STEAM.Maxi(TM): Produzione di vapore automatico con controllo preciso della temperatura a partire da 48°C. - AIR.Plus: Motori auto-reversibili per una cottura uniforme. Funzioni speciali: Cottura a convezione, vapore, e combinata (vapore + aria calda). Pulizia: Sistema di lavaggio automatico. Adatto a cotture al vapore, arrosti, brasati, gratinati, e rigenerazione alimenti. Alimentazione: Elettrica 9.2 KW 230/400 3N Per ulteriori info in merito non esitate a contattarci al seguente numero Mostra numero Possibilità di consegna e installazione o di spedizione in tutta