Descrizione

Fry top professionale a gas da 60 cm. costruito in acciaio inox. E' dotato di bruciatori a tubolare con fiamma auto stabilizzata di grande superficie che fornisce calore distribuito in maniera uniforme. La regolazione viene regolata con un rubinetto a funzionamento continuo, equipaggiato con fiamma pilota, valvola di sicurezza a termocoppia e accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Piastra di cottura in acciaio inox mezza liscia e mezza rigata, leggermente inclinato per garantire l'evacuazione di grassi di cottura canale perimetrale con invaso con relativo cassetto di contenimento liquidi estraibile. Mobile armadiato con anta a battente in acciaio inox, piedi inox regolabili. La griglia è stata utilizzata solo un paio di volte. Su richiesta è disponibile anche un piano a cottura con 2 fuochi da mettere a fianco.