Descrizione

Miscelatore Sottovuoto CH140 Profi + Raffreddatore CWP 300 - Per Miele Cremoso e Creme Spalmabili - 100 L Vendo miscelatore professionale CH140 Profi con sottovuoto, doppia camicia caldo/freddo e agitatore con raschiatori in teflon, completo di raffreddatore CWP 300 Green Line. È la soluzione ideale per produrre miele cremoso, creme spalmabili, miscele alimentari e prodotti sensibili all'ossidazione. Perfetto per apicoltori, laboratori artigianali, aziende agricole e produttori di creme che vogliono standardizzare la qualità, ridurre i tempi e ottenere una texture fine, stabile e senza aria. ? Caratteristiche principali del miscelatore CH140 Profi (produttore Normit, Slovacchia) Capacità operativa: 100 L Agitatore speciale con raschiatori in PTFE (FDA) Sistema sottovuoto fino a -0,5 bar Doppia camicia per riscaldamento/raffreddamento Materiale a contatto alimentare: AISI 304 Motoriduttore 0,25 kW Dimensioni: 818 × 1329 × 1048 mm Peso: 160 kg Il sottovuoto evita l'inglobamento d'aria, riduce l'ossidazione e permette di ottenere una crema di miele stabile, lucida e fine. ? Raffreddatore Lindr CWP 300 Green Line (incluso) Potenza di raffreddamento: 200 L/h Tecnologia CWP per raffreddamento rapido Refrigerante ecologico R290 Pompa di ricircolo 8 m 4 serpentine indipendenti Peso: 47,5 kg Perfetto per portare rapidamente il miele alla temperatura ideale per la cristallizzazione controllata. ? Ideale per Apicoltori che vogliono produrre miele cremoso premium Aziende agricole che trasformano miele, frutta o creme Chi vuole standardizzare la qualità e ridurre i tempi di lavorazione Produzioni che richiedono assenza di ossidazione e texture fine Con questo impianto ottieni: ? Miele cremoso perfetto in tempi rapidi ? Cristalli finissimi e struttura stabile ? Zero inglobamento d'aria grazie al sottovuoto ? Raffreddamento rapido e controllato ? Ripetibilità del processo ? Qualità costante anche su grandi lotti