PREZZO ESCLUSO IVA
PASTOMASTER 60 RTX - CARPIGIANI
MACCHINA COMPLETAMENTE REVISIONATA CON GARANZIA
Il Pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatutra tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica.
Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli velocemente tramite impianto frigorifero a +4°C.
E' lo choc termico quello che permette di distruggere quasi completamente la carica microbica della miscela gelato
Per qualsiasi informazione aggiuntiva, foto o video della macchina in funzione potete contattarmi alla nostra email
info@afsystem.biz
Disponibili anche altri modelli Carpigiani e attrezzature per gelateria (mantecatori, pastorizzatori, vetrine e accessori)
tag:
Mantecatore, mantecatore gelato, mantecatore Carpigiani, Carpigiani Labotronic, Labotronic 15 45 RTL, macchina gelato, macchina gelato professionale, attrezzatura gelateria, attrezzatura gelateria usata, macchine gelato usate, mantecatore professionale, Carpigiani usato, laboratorio gelato, gelateria artigianale, pastorizzatore, pastorizzatore gelato, pastorizzatore Carpigiani, pastorizzatore professionale.
Dati Principali
CondizioneCome nuovo - perfetto o ricondizionato
Posizione
A.F. System - Attrezzature gelaterie e pasticcerie