Descrizione

Buongiorno a tutti, sono un professionista del settore Horeca con oltre 10 anni di esperienza solida e diversificata tra Roma e Milano, maturata in cocktail bar, lounge bar e ristoranti di livello. Attualmente basato nell'area di Milano, sono alla ricerca di una nuova sfida stimolante come Bar Manager, Responsabile di Sala o Capo Bartender in locali dinamici che puntano sulla qualità del servizio e sulla gestione organizzata. I miei punti di forza: Gestione a 360 Gradi: Visione completa delle operazioni di sala, bancone e cucina, ottimizzazione dei processi e attenzione al food cost e al fatturato. Leadership Operativa: Capacità di coordinare e motivare il team, mantenendo lucidità e alti standard anche nei momenti di forte afflusso (fast-paced environments). Forte Orientamento al Cliente: Spiccate doti di accoglienza, empatia e problem solving per garantire un'esperienza impeccabile e fidelizzare la clientela. Competenze Linguistiche: Madrelingua italiano e albanese, con ottima padronanza di inglese e spagnolo, ideali per il contesto internazionale di Milano. ? Disponibilità: Immediata, residente in zona (Milano e provincia / hinterland). Se cercate una figura affidabile, autonoma e con una solida etica del lavoro da inserire nel vostro team, contattatemi in privato o via email/telefono per un colloquio conoscitivo o una prova.