Chef de rang

Descrizione

o Chef De Rang esperto, in possesso di attestati rinnovati di HACCP, Sicurezza sul  e Sommelier. o o Esperienza pregressa nel ruolo. o Eccellenti capacità comunicative e relazionali con la clientela. o Spirito di squadra, gestione dello stress e proattività. o Conoscenza delle norme igieniche. o Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. o Accoglienza clienti e gestione delle comande tramite sistema POS. o Servizio ai tavoli, inclusa la presentazione dei piatti e l'abbinamento vini. o Preparazione della sala e cura del mise en place.