Descrizione

sono una chef di cucina e panificatrice automunita, residente nei campi Flegrei in provincia di Napoli con esperienza ventennale (anche all'estero) in hotel e ristoranti di carne e di pesce. valuto proposte serie per la gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla creazione dei menu alla formazione dello staff, gestione ordini, sistema HACCP, controllo approvvigionamenti e tutto quanto riguardi la produzione e il servizio. vorrei un lavoro tutto l'anno, valuto anche trasferimenti fuori zona e nuove aperture. preferisco la spicciolata ma ho esperienze anche con la banchettistica. contattatemi in privato per un primo colloquio conoscitivo al telefono per poi incontrarci di persona.