Descrizione

Chef Vladimir Alderete Diaz Fine Dining o Collaborazioni Extra o Supporto Professionale Chef professionista con esperienza in cucine fine dining. Mi propongo come supporto esterno per ristoranti che desiderano una figura elegante, discreta e immediatamente operativa, perfettamente integrabile nella brigata. Ambiti di Intervento o Supporto durante servizi intensi o Eventi privati, degustazioni e banqueting o Sostituzioni brevi e rinforzo della linea o Preparazioni in standard fine dining Valore Aggiunto o Eleganza, discrezione, precisione o Rapida integrazione nella cucina o Impiattamento curato e gusto estetico o Mentalità orientata alla qualità n Contatti Chef Vladimir Alderete Diaz Email: chefvladimirdiaz@gmail.com