Descrizione
Sono un Barista di secondo Livello (B2)
Faccio consulenze a Bar di nuova apertura e non
-Supervisione territorio per l'adeguamento del tipo di lavoro che vada bene
-Lista attrezzature lavoro
-Manutenzione attrezzature lavoro
-List Drink
-Menu in base all'offerta da concordare
-Problem Solving
-Food Cost
-Ricerca del personale
-Istruzione del personale,apprendista, banchista, macchinista, barman,gastronomo e sala
-Tecniche di vendita e servizio
-incremento fatturato.
-Gestione rifornitori
Primo contatto telefonico con specifiche e se c'è intesa sulle prospettive, si procederà al lavoro.
Solo locali e titolari Seri!
No perditempo