Consulente Bar

Descrizione

Sono un Barista di secondo Livello (B2) Faccio consulenze a Bar di nuova apertura e non -Supervisione territorio per l'adeguamento del tipo di lavoro che vada bene -Lista attrezzature lavoro -Manutenzione attrezzature lavoro -List Drink -Menu in base all'offerta da concordare -Problem Solving -Food Cost -Ricerca del personale -Istruzione del personale,apprendista, banchista, macchinista, barman,gastronomo e sala -Tecniche di vendita e servizio -incremento fatturato. -Gestione rifornitori Primo contatto telefonico con specifiche e se c'è intesa sulle prospettive, si procederà al lavoro. Solo locali e titolari Seri! No perditempo