Descrizione

Professionista della ristorazione con solida esperienza come pizzaiolo, cittadinanza italiana e ottime competenze linguistiche (Italiano, Francese, Inglese). --Preparazione impasti (biga, polish, derivati), stagliatura e gestione completa della postazione pizza. --Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e certificazione HACCP in corso di validità. --Spiccata autonomia operativa, pulizia sul posto di lavoro e ottima gestione dello stress durante i servizi ad alto volume. --Versatilità nel supporto alla cucina (mise en place) e al banco bar, grazie a precedenti esperienze come aiuto cuoco e barman e caffetteria. Valuto tutti i tipi di contratti e non. Sono disponibile da subito per un colloquio conoscitivo o una prova pratica (anche solo weekend).