Descrizione

Pizzaiolo professionista, con esperienza completa in tutte le fasi di gestione della pizzeria, è disponibile da subito dopo aver concluso positivamente la stagione estiva a Jesolo. **Competenze:** * **Cottura:** padronanza avanzata di forno a legna, elettrico e a gas rotante. * **Impasti:** specializzato in impasti ad alta idratazione con maturazione controllata di 24-48 ore. * **Gestione:** autonomia totale nella preparazione della linea, stesura, farcitura, cottura e organizzazione della postazione di lavoro. Si valutano proposte lavorative serie, stimolanti e caratterizzate da condizioni ideali e confortevoli.