Descrizione

Chef diplomato con 21 anni d'esperienza in più tipologie di locali, in Italia e Europa, valuta proposte lavorative extra ESCLUSIVAMENTE SERALI, mi occupo del controllo food cost, staff, progettazione menù banqueting e carte, creazione menù a tema e con particolari regimi alimentari, celiachia, veggy, veranda e altri, haccp, riduzione sprechi e massimizzazione dei ricavi, tutto ciò che può servire al tuo locale, o magari per il tuo evento privato o per la gestione della banchettistica. Valuto proposte adeguate e, contratti esclusivamente di 1mo livello ccnl e relativa remunerazione, come Chef Personal/Private Chef, Consulente o Banqueting, Unicamente Di sera fino alle 23.30 in quanto impegnato su più attività, sono assolutamente disponibile ad un incontro ed eventuale prova remunerata previo accordo! per visionare i miei lavori insta o fb. marcomicelichef attualmente Sono lo Chef di 8 e 1/2 bar tavola calda a TorTrePonti Lt qualora qualcuno voglia provare di persona cosa so fare...