Emmegi Srl

Primaria azienda del settore ristorazione/attività' ricettiva, ricerca le seguenti figure per la prossima stagione lavorativa:
Chef 
Sous chef 
Aiuto cuoco
Chef de Rang
Gelatiere 
Pasticciere 
Banconisti gelateria / pasticceria 
L'azienda e' presente da anni nel centro storico di Sorrento.
Si prega inviare curriculum completo..

Chef - chef de rang- Pasticciere e altro

Tua23srls

**Ricerca Capo Partita/Sous Chef - Ristorante Toma52**

Il Ristorante Toma52, una trattoria gourmet situata nella zona di Piazza Bologna a Roma, è alla ricerca di un Capo Partita/Sous Chef per un lavoro full time con contratto indeterminato.

**Requisiti:**
- Esperienza pregressa nel settore
- Professionalità e passione per la cucina

Offriamo un'ottima retribuzione e un ambiente di lavoro stimolante.

Per maggiori informazioni, contattare il numero: **3663452738**.

Cuoco/cuoca, capo partita/ sous chef

Wally Job srl

Wjob - Agenzia per il Lavoro ricerca un/a capo partita per un ristorante situato a Roma, zona Castro Pretorio.

Il locale propone cucina italiana con focus sulla tradizione romana. 
La risorsa affiancherà lo chef nella gestione della cucina e nella preparazione delle portate.

Requisiti richiesti: 
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef 
- Conoscenza della cucina italiana e romana 
- Disponibilità immediata

Orario di lavoro: 
Full-time, 8 turni settimanali suddivisi tra pranzo (10:00-15:00) e cena (18:00-23:30) 
Previsti 1 o 2 giorni di riposo settimanale

Sede di lavoro: Roma - zona Castro Pretorio

Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato.

Capo partita ristorante rif#6

Azienda Agricola Fonte al Vento

Cercasi Sous Chef per piccolo ristorante a Cortona 

Siamo un piccolo ristorante che crede nella cucina autentica, curata e sincera, dove ogni piatto nasce dal rispetto per la materia prima e dalla voglia di emozionare chi siede a tavola.

Per ampliare il nostro team, cerchiamo un/una Sous Chef motivato/a, creativo/a e affidabile, che condivida la nostra passione per la qualità e il gusto dell'ospitalità.

Cosa cerchiamo
 o Esperienza pregressa come Sous Chef o Chef de Partie
 o Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione in un ambiente familiare
 o Precisione, pulizia e cura del dettaglio
 o Spirito propositivo e desiderio di crescere professionalmente

Cosa offriamo
 o Inserimento in un team piccolo ma affiatato, dove ogni membro conta davvero
 o Possibilità di partecipare alla creazione dei piatti e dei menù stagionali
 o Ambiente di lavoro positivo, con attenzione all'equilibrio tra vita e cucina
 o Contratto commisurato all'esperienza

Sous Chef

rebirth s.p.a

La Locanda Amalasunta, ristorante sul lago di Bolsena a Marta (VT), propone cucina italiana e regionale in chiave contemporanea. Cerchiamo un/una Sous Chef / Secondo di Cucina da affiancare allo Chef responsabile per rafforzare la nostra brigata.

Cosa farai:

Supporterai lo Chef nella gestione della cucina e del servizio.
Ti occuperai di mise en place, impiattamenti e controllo qualità.
Collaborerai agli ordini, alla gestione delle scorte e al rispetto delle norme HACCP.
Aiuterai nella formazione del personale più junior.
Requisiti:

Esperienza di almeno 2 anni come Sous Chef o Capo Partita.
Ottima conoscenza della cucina italiana e regionale.
Spirito di squadra, precisione e passione per la ristorazione.
Offriamo:

Inserimento stabile in un gruppo di hospitality in crescita.
Ambiente professionale, dinamico e collaborativo.
Luogo: Marta (VT)

Sous Chef / Secondo di Cucina, a Marta(VT)

GiGroup Holding

Gi group è alla ricerca un Sous Chef per un ristorante premium. La risorsa dovrà collaborare con l'Executive Chef nella pianificazione dei menù e nella gestione delle scorte;
Supervisionare le attività quotidiane della cucina, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Formare e coordinare il personale di cucina, garantendo un flusso di lavoro efficiente.
Controllare la qualità delle preparazioni e dei piatti prima del servizio;
Gestire eventuali problematiche operative e mantenere alti standard di presentazione e gusto.
Sede di lavoro: Torino

Imago S.r.l

Il ristorante cerca personale di cucina e sala da pranzo professionale per le loro strutture in preparazione per la stagione.

Noi stiamo cercando:
Chef de partie, Sous Chef, Cuoco, Aiuto cuoco, Pizzaiolo, Barista, Cameriere, Capocameriere e pizzaiolo. Il pizzaiolo deve essere bravo a cucinare con il forno elettrico e ad appendere a mano.

Requisiti
- Pertinente background educativo

Almeno 1 anno di esperienza lavorativa in ristoranti e alberghi - Massima professionalità

Atteggiamento proattivo ed eccellenti capacità di lavoro di squadra
capacità di lavorare in autonomia e in gruppo

Offriamo:

Vitto e alloggio
Giorni liberi

Candidati con un Curriculum Vitae vitale per permetterci di avere una comprensione generale di te e delle tue esperienze.

Pizzaiolo/Barista e lavoro con vitto e alloggio

Valentino legend srl

Ristorante di classe situato nel centro di Milano cerca capo partita con esperienza ai secondi piatti per inserimento stabile nel proprio team.

Dettagli posizione:
 o Contratto a tempo indeterminato
 o Servizio pranzo e cena
 o Ambiente di alto livello, attenzione alla qualità e alla presentazione
 o Richiesta serietà, competenza e passione per la cucina

Non si accettano candidature fuori ruolo o prive di esperienza adeguata.
No perditempo.

? Inviare solo candidature complete di CV e inerenti alla posizione di Sous Chef.

CAPO PARTITA SECONDI - contratto INDETERMINATO

M.M. Ristorazione s.r.l

CERCHIAMO UNO CHEF - RISTORANTE DAMO' - TARANTO (TA)

Il ristorante Damò di Taranto è alla ricerca di uno Chef per guidare la nostra cucina. Cerchiamo una figura creativa, organizzata e appassionata, capace di valorizzare la tradizione mediterranea con uno sguardo contemporaneo.

Cosa offriamo:

Ambiente di lavoro curato e stimolante
Team giovane e professionale
Possibilità di esprimere la propria creatività nel menù
Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza

Requisiti:

Esperienza consolidata come Chef o Sous Chef in ristoranti di livello
Ottime capacità di gestione della cucina e del personale
Competenze manageriali nella gestione del food cost e degli approvvigionamenti
Conoscenza delle materie prime locali e tecniche di cucina moderna
Attenzione alla presentazione dei piatti e al controllo qualità
Passione, leadership e spirito di squadra

Disponibilità: Immediata

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Esperienza:

Chef: 3 anni (Preferenziale)

Chef di cucina

Dream Labortory Srl

Siamo alla ricerca di un Sous Chef o Commis di Cucina.
Ristorante di eccellenza situato nel cuore del centro storico di Ascoli Piceno seleziona una figura motivata, con passione per la cucina e desiderio di crescere in un ambiente dinamico, attento ai dettagli e orientato alla qualità.
La posizione è full time e prevede un inserimento diretto nella nostra brigata, con collaborazione costante con lo chef e il team di cucina.
Responsabilità principali:
o Supporto nella preparazione e nell'impiattamento dei piatti
o Mantenimento dell'ordine e della pulizia delle postazioni
o Collaborazione con la squadra per garantire efficienza e qualità del servizio
o Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti:
Passione per la cucina, precisione, affidabilità, predisposizione al lavoro di squadra e conoscenze di base delle tecniche di cottura, anche acquisite tramite corsi o stage. Sono apprezzate motivazione e volontà di crescere professionalmente.
Cosa offriamo:
Formazione continua, concrete opportunità di crescita e un ambiente di lavoro giovane, professionale e stimolante.
Non è previsto alloggio.

Sous Chef o Commis di Cucina

Bre Alliance hospitality italia

Per struttura alberghiera 4 stelle con ristorante a san donato milanese, si ricerca un Sous Chef di talento da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa collaborerà direttamente con l'Executive Chef contribuendo alla gestione operativa della cucina, al mantenimento degli standard qualitativi e alla creazione di un'esperienza gastronomica di alto livello per i nostri ospiti.
________________________________________
Responsabilità principali:
o Supportare l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina.
o Coordinare il lavoro della brigata e supervisionare le diverse partite.
o Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene.
o Partecipare alla creazione e aggiornamento dei menù.
o Controllare gli ordini, le scorte e la corretta conservazione degli alimenti.
o Formare e motivare il personale di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo.
o Assicurare il rispetto delle norme HACCP e delle politiche interne dell'hotel.
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Requisiti:
o Esperienza consolidata nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie in contesti alberghieri o ristoranti di pari livello.
o Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e capacità di lavorare con menù stagionali.
o Capacità di gestione del team, leadership e problem solving.
o Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio.
o Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
o Preferibile conoscenza di base dell'inglese.
o siamo specializzati nella gestione di numerosi eventi, quindi è fondamentale avere capacità di organizzazione e gestione di situazioni dinamiche e di grande afflusso.
________________________________________
Cosa offriamo:
o Inserimento in un ambiente dinamico e professionale.
o Formazione continua.
o Retribuzione commisurata all'esperienza.
Iniziale contratto a tempo determinato per conoscenza reciproca.
Come candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV e una breve presentazione

Sous chef con esperienza

Valdama SRL

La VALDAMA SRL ricerca personale di cucina e sala da pranzo.
Ricerchiamo i seguenti professionisti da inserire nel nostro staff:
- Cucinare
- Cameriere / Capo sala
- Barman
- Guardiano notturno / addetto alla manutenzione
-Chef de party
-Sous Chef
-Pizzaiolo
-Addetto alla reception
-Cameriere
È obbligatorio:
- propensione a lavorare con orari flessibili
- serietà e voglia di inserirsi in una struttura con un'ottima reputazione e posizionamento

Le risorse selezionate verranno inserite nello staff.

Invia il tuo CV specificando il ruolo di tuo interesse.

Lavoro Hotel Vitto E Alloggio Inclusi

fc entertainment srl

Per ampliamento del nostro Staff, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali:

- Chef Capo Partita
- Sous Chef
- Pastry Chef
- Capo Ricevimento
- Addetto/a al Ricevimento
- Manutentore
- Cameriere di Sala
- Pulizie 

Sono richiesti: esperienza nel ruolo, precisione e spiccata propensione al lavoro di squadra.

Disponibilità di vitto e alloggio.

Inviare la propria candidatura a: commerciale@cumeja.it

Staff Hotel

Cala Ginepro Srl

Società di gestione alberghiera, Hotels & Resorts ****, ricerca per la stagione 2026 per le proprie strutture in Sardegna le seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico: 
CHEF DI CUCINA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
SOUS CHEF - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CUOCO CAPO PARTITA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
PIZZAIOLO - con esperienza 
COMMIS DI CUCINA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
PASTICCERE CAPO PARTITA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
DIRETTORE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
VICE DIRETTORE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CAPO RICEVIMENTO - con esperienza consolidata in ambito alberghiero
RESPONSABILE AMMINISTRATIVO - con esperienza consolidata in ambito alberghiero
IMPIEGATO\A CONTABILITA'- con esperienza consolidata in ambito alberghiero
ADDETTO ALLE PRENOTAZIONI - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
SEGRETARIO DI RICEVIMENTO TURNATE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
NIGHT MANAGER - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
ECONOMO - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero 
BARMAN - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
AIUTO BARMAN - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
MAITRE RISTORANTE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
SECONDO MAITRE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CHEF DE RANG SALA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CAMERIERE SALA - BAR - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero 
CAMERIERE AI PIANI - con esperienza 
GOVERNANTE AI PIANI con esperienza consolidata in ambito alberghiero
MASSAGGIATRICE- con esperienza
ESTETISTA - con esperienza
CAPO MANUTENTORE - con esperienza
Inviaci il tuo curriculum vitae completo di fotografia via e-mail a ricerca766@gmail.com con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.

Varie figure professionali 2026

Società di gestione alberghiera, Hotels & Resorts ****, ricerca per la stagione 2026 per le proprie strutture in Sardegna le seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico: 
CHEF DI CUCINA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
SOUS CHEF - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CUOCO CAPO PARTITA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
PIZZAIOLO - con esperienza 
COMMIS DI CUCINA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
PASTICCERE CAPO PARTITA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
DIRETTORE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
VICE DIRETTORE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CAPO RICEVIMENTO - con esperienza consolidata in ambito alberghiero
RESPONSABILE AMMINISTRATIVO - con esperienza consolidata in ambito alberghiero
IMPIEGATO\A CONTABILITA'- con esperienza consolidata in ambito alberghiero
ADDETTO ALLE PRENOTAZIONI - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
SEGRETARIO DI RICEVIMENTO TURNATE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
NIGHT MANAGER - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
ECONOMO - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero 
BARMAN - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
AIUTO BARMAN - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
MAITRE RISTORANTE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
SECONDO MAITRE - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CHEF DE RANG SALA - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero
CAMERIERE SALA - BAR - con esperienza nel ruolo in ambito alberghiero 
CAMERIERE AI PIANI - con esperienza 
GOVERNANTE AI PIANI con esperienza consolidata in ambito alberghiero
MASSAGGIATRICE- con esperienza
ESTETISTA - con esperienza
CAPO MANUTENTORE - con esperienza

Inviaci il tuo curriculum vitae completo di fotografia via e-mail a ricerca766@gmail.com con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad

Varie figure professionali - stagione 2026

Varie figure professionali per stagione 2026

Palazzo Iaquinta

Palazzo Iaquinta, antica dimora nobiliare del '500 situata a Monte Cicerale, nel cuore del Cilento e a pochi minuti da Paestum e Agropoli, ricerca uno Chef di Cucina appassionato e con comprovata esperienza per guidare la cucina del nostro ristorante, "Il Ritrovo della Fenice".

Cerchiamo un professionista che sappia interpretare la tradizione culinaria cilentana in chiave contemporanea, valorizzando la materia prima del territorio e offrendo un'esperienza gastronomica coerente con l'eleganza della nostra struttura.

 o Creare un menù che celebri il territorio 
 o Gestire una proposta gastronomica che supporti l'attività ristorativa ordinaria, i banchetti e i menù degustazione per i nostri pacchetti Benessere e Romantici.

 o Gestione Completa della Cucina: Dalla creazione del menù (alla carta e degustazione) alla gestione degli ordini, scorte e inventario (Food Cost).
 o Sviluppo: Coordinamento, formazione e motivazione del personale di cucina 
 o Qualità e Innovazione: Garantire un alto standard qualitativo e l'applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
 o Collaborazione Inter-Reparto: Lavorare in sinergia con la Direzione e il Responsabile di Sala

 o Esperienza: Comprovata esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Chef di Cucina o Sous Chef
 o Conoscenza Territoriale: Passione e profonda conoscenza della Cucina Mediterranea e Cilentana.
 o Capacità di Leadership: Autonomia, gestione dello stress e leadership positiva del team.
 o Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
 o Residenza nelle Vicinanze: Cerchiamo una figura del Territorio: Agropoli, Capaccio

 o Inquadramento: Contratto a tempo pieno, in linea con il CCNL, le competenze e l'esperienza.
 o Ambiente: Opportunità unica di lavorare in un contesto storico di assoluto fascino e in crescita, valorizzando le eccellenze del Cilento.

Chef di Cucina

Francesco

Per importante proprietà alberghiera con Hotel***S e ****S con apertura a doppia stagionalità collocati in Trentino Alto/Adige, Veneto, Lombardia e Valle D'Aosta, si selezionano le seguenti figure per la prossima sessione invernale 2025/26:

COSA SI RICHIEDE:
DISPONIBILITA' PER LA STAGIONE ESTIVA + INVERNALE, SERIETA' E PROFESSIONALITA'.
VITTO & ALLOGGIO GARANTITO DALLA PROPRIETA'.

ATTENZIONE: il contratto viene DIRETTAMENTE STIPULATO TRA IL PERSONALE E LA DIREZIONE.

RUOLI HOTELLERIE RICHIESTI:

-Receptionist con conoscenza della lingua tedesca &/o inglese;
-estetiste & massaggiatrici,
-Chef Executive,
-Sous Chef,
-Commis di cucina,
-Capo partita ai primi, ai secondi, antipasti & contorni;
-Pasticceri;
-baristi/e bariste,
-Barlady & bartender;
-Barman & Barwoman;
-Barmanager & Restaurant Manager,
-Commis di sala;
-Chef de rang,
-Demi Chef de Rang,
-Maitre di sala & Sommelier;
-cameriere ai piani & governanti ai piani;
-pizzaioli & aiuto pizzaioli
-lavapiatti & manutentori;
-portieri Notturni/diurni

Inviaci il tuo CV con referenze, scrivendo nell'oggetto il ruolo per il quale ci si ambisce a lavorare su WhatsApp alla responsabile delle selezioni Luana: 389 199 9833

(SI PREGA GENTILMENTE DI NON CHIAMARE, RISPONDIAMO MANO A MANO A TUTTI I MESSAGGI RICEVUTI)

Receptionist, Sous Chef, Camerieri sala, barlady,

P.f. Di Plaku Altin snc

Causa ampiamento del ristorante con Pescheria annessa ristorante borgonuovo in Trento centro Cerca, un capo partita ai primi e un sous Chef . Da ora fino a fine gennaio, con la possibilità di trasformazione in lavoro annuale.
Si prega di inviare curriculum .

Capo partita ai primi e sous chef

Crianza di Enrico Lecci

Ristorante Bistrot nel centro storico di Lecce, specializzato nella preparazione di Bruschette Gourmet, Hamburger e Secondi di alta qualità RICERCA: CUOCO / AIUTO CUOCO FULL-TIME

La persona che stiamo cercando sarà il responsabile di una sezione della cucina e un punto di riferimento per lo chef.

Avrà il compito di collaborare con i colleghi nella preparazione della linea e, durante il servizio, preparare pietanze curando la presentazione e la guarnizione dei piatti, avrà un ruolo collaborativo e propositivo nella creazione di nuove pietanze insieme allo chef proponendo nuovi abbinamenti adatti alle nostre proposte street gourmet.

Avrà una particolare predisposizione per la preparazione di piatti freddi, cottura delle carni, e coordinamento delle comande (pass) in assenza dello chef.

Gestirà con la massima precisione e responsabilità la propria sezione coordinandosi in maniera funzionale con i colleghi della cucina.

OFFRIAMO: 
-Inizi da contratto a tempo determinato con futura trasformazione a indeterminato;

-Inquadramento a termini di legge;

-Fisso mensile;

-Incentivi;

-Formazione;

-Corsi di aggiornamento professionale;

-Ambiente di lavoro sereno e socievole;

RICERCHIAMO: Collaboratore sereno, equilibrato e positivo, che voglia fare realmente questo lavoro e i suoi orari, con buona esperienza pregressa nelle cucine, con forte attitudine al lavoro di squadra e al successo dell'azienda;

-Conoscenza e capacità d'uso delle principali attrezzature da cucina (affettatrice, piastra, forno a convezione, abbattitore, macchina sottovuoto);

- Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura delle carni e tecniche di cottura moderne ( sous vide, cbt, ecc)

- Conoscenza e applicazione dettagliate dell' HACCP;

- Forte passione verso il settore;

- Desiderio di crescita professionale;

- Gestione dello stress da servizio e velocità di esecuzione.

Se pensi di essere tu la persona giusta per colleghi e clienti, invia il tuo CV e una Foto

Aiuto Cuoco / Cuoco

La milanese srl

Unisciti al nostro team!

Siamo un nuovo ristorante di ottima cucina sui Navigli a Milano e stiamo cercando un Sous Chef motivato e appassionato per unirsi al nostro team.

Responsabilità:

- Collaborare con lo Chef Esecutivo per la creazione di menu innovativi e di alta qualità
- Gestire e coordinare le varie partite della cucina all occorrenza.
- Preparare piatti di alta qualità e presentazione
- Mantenere l'ordine e la pulizia in cucina

Requisiti:

- Esperienza come Sous Chef o Chef in ristoranti almeno triennale
- Conoscenza delle varie partite e della gestione delle scorte. 
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire il tempo efficacemente. Disponibilità su turni serali e festivi.
- Ottime abilità comunicative e di leadership

Offriamo:

- Contratto di lavoro professionalizzante a norma CCNL
- Opportunità di crescita e sviluppo in un ambiente dinamico e innovativo
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
- Possibilità di lavorare con prodotti di alta qualità e creare piatti innovativi

Se sei appassionato di cucina e vuoi unirti a un team di professionisti, invia il tuo CV e una breve lettera di presentazione a [inserisci indirizzo email].

Non perdere l'opportunità di unirti al nostro team e di essere parte di una nuova avventura culinaria sui Navigli!

Sous chef

TPLF s.r.l

Si ricerca un/a giovane cuoco/a da inserire nell'organigramma aziendale. 
Il soggetto deve essere in grado di portare a compimento i piatti tradizionali della cucina italiana, avere un po' di esperienza anche come sous chef e avere un attitudine positiva al lavoro e una flessibilità all'azienda, ai colleghi, agli orari e alle richieste ed esigenze dei clienti.

Cuoco

Nel Borgo Srls

cercasi sous chef presso osteria grottagliese situata nel centro storico. Si cerca una figura con un minimo d'esperienza nel settore che conosca le preparazioni base della cucina tradizionale. 
Per informazioni più dettagliate contattare il numero nell'annuncio, NO MAIL!

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