In Job S.p.A.

In Job Hospitality divisione dedicata al turismo e ristorazione seleziona:


Per esclusivo hotel di lusso immerso nelle splendide colline del Chianti, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang che desideri entrare a far parte di una squadra professionale e dinamica, orientata all'eccellenza dell'ospitalità e del servizio.

Principali responsabilità

- Gestione del rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
- Accoglienza degli ospiti e assistenza durante l'esperienza gastronomica, garantendo standard di servizio elevati.
- Presentazione delle proposte food & beverage e supporto alle richieste della clientela.
- Collaborazione con il team di sala e con gli altri reparti dell'hotel per assicurare un servizio fluido e impeccabile.
- Cura della mise en place e mantenimento degli standard qualitativi della struttura.
Requisiti richiesti

- Esperienza nel ruolo maturata in hotel di categoria superiore o ristoranti di buon livello.
- Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite.
- Predisposizione al lavoro in team e alla collaborazione.
- Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un vantaggio.
- Professionalità, flessibilità e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo

- Inserimento in una prestigiosa struttura alberghiera di lusso.
- Ambiente di lavoro organizzato con un team di sala composto da 15 professionisti.
- Contratto con 40 ore settimanali distribuite su turni di 8 ore (colazione, pranzo o cena).
- Nessun turno spezzato.
- 2 giorni consecutivi di riposo settimanale.
- Buoni pasto per un valore complessivo di circa € 1.400 annui.
- Concrete opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà strutturata e orientata alla valorizzazione delle persone.
 

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei 

58654 | CHEF DE RANG - FIRENZE

lavora con noi italia srls

Opportunità di Lavoro: Aiuto cuoco/cuoca

STAGIONALE: SI

Località: LIVORNO (LI)

Ore settimanali: 40h

Giorni lavoro: 6 su 7

Orario lavoro: 09:00 - 15:00 o 16:00 - 23:00

Orario su turni: SI

Descrizione del lavoro: Preparazione della linea, supporto allo chef, taglio delle verdure, controllo della dispensa, carico e scarico merce, cotture veloci e di base.

RETRIBUZIONE: da 1500,00 euro NETTI/MENSILI

PER CANDIDARSI ALL'OFFERTA, LASCIARE IL CURRICULUM VITAE E IL CONTATTO TELEFONICO.

LA RICERCA HA CARATTERE DI URGENZA CON ASSUNZIONE IMMEDIATA.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Aiutocuoco-livorno (li)-#23318

gi group

GI GROUP - FILIALE HORECA
seleziona per importante realtà nel settore Hospitality:

COMMIS DI CUCINA - possibilità di alloggio
Per una struttura di prestigio, ricerchiamo una risorsa da inserire in brigata di cucina con l'obiettivo di supportare la preparazione delle linee e garantire ordine, qualità e rispetto delle procedure, affiancando Chef e Capi Partita nelle attività quotidiane.

Responsabilità principali

Supporto nella preparazione delle linee (mise en place) e delle lavorazioni base secondo le indicazioni dello Chef e dei Capi Partita.
Collaborazione nella preparazione di piatti 
Controllo e corretta gestione di materie prime: conservazione, rotazione e riduzione degli sprechi
Supporto nell'aggiornamento e nel rispetto delle procedure interne (HACCP, pulizie, tracciabilità/registri dove richiesto).
Mantenimento di ordine e pulizia della postazione di lavoro, attrezzature e aree cucina.

Richiesta minima esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti albeghieri

Offerta contrattuale

CCNL Turismo (AICA)
Livello D1- RAL 22.000-23.000 (14 mensilità
Contratto a tempo determinato
LUOGO DI LAVORO: FORTE DEI MARMI (Lu) possibilità di alloggio

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 2

COMMIS DI CUCINA CON ALLOGGIO (sufiren)

Porto Sushi Srls

Stiamo cercando un Sushi Chef che si unisca al nostro team culinario nel comune di Monte Argentario (Grosseto). Offriamo un contratto determinato a 2 mesi (Luglio-Agosto) e mettiamo a disposizione alloggio sul territorio.
Le responsabilità da Sous Chef includono la gestione di un'ampia gamma di pesce crudo e altri ingredienti, la gestione delle scorte alimentari e il lavoro con attenzione ai dettagli per soddisfare tutti gli ordini entro gli standard di qualità. Per avere successo in questo ruolo, dovresti avere esperienza con la cucina giapponese o altre cucine ed essere disponibile a lavorare durante i nostri orari di apertura.
In definitiva, ci aiuterai a stabilire la nostra reputazione come uno dei migliori sushi shop della zona e ad aumentare la nostra clientela.

 RESPONSABILITA'
o Preparazione della linea Poke. Tagliare pesce già lavorato e tagliare verdure come avocado e pomodorini
o Lavorazione frutta e verdura fresca per preparare piatti di alta qualità 
o Gestisci le attività di preparazione del cibo, come bollire il riso 
o Monitora le scorte di cibo ed effettua gli ordini, se necessario 
o Mantieni pulita tutta la cucina
o Mantieni i principi di igiene in tutte le aree di cottura rispettando i parametri HACCP 

REQUISITI E COMPETENZE 
o Esperienze lavorative come Sous Chef presso un ristorante 
o Gradita una buona conoscenza di vari tipi di sushi e delle tecniche di arrotolamento del sushi 
o Capacità di lavorare sia in modo rapido che preciso 
o Spirito di gruppo o Disponibilità a lavorare durante l'orario di lavoro, compresi i fine settimana e la sera 
o Flessibilità ad assumere vari turni 
o Richiesto attestato HACCP 
o La certificazione da una scuola di cucina è un vantaggio

Sous Chef

Lavora con noi italia srls

Opportunità di Lavoro: Chef de rang
Località: Campi Bisenzio, (FI)

Giorni lavorativi: 5/7 in caso di turno spezzato. 6/7in caso di turno unico.

Ore settimanali: 40 H

Orari di lavoro: Da definire in base al turno.

Descrizione del ruolo: Gestione dell'accoglienza, presa delle comande, coordinamento del servizio e cura dell'allestimento della sala.

Retribuzione: da 1.700 € netti / mese.

La ricerca ha carattere di urgenza per assunzione immediata.

PER CANDIDARSI ALL'OFFERTA DI LAVORO LASCIARE CURRICULUM E CONTATTO TELEFONICO.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Chef de rang-campi bisenzio (fi)-#24375

lavora con noi srls

OPPORTUNITA' DI LAVORO: AIUTOCUOCO/ AIUTOCUOCA

LAVORO STAGIONALE DA GIUGNO A OTTOBRE

LOCALITA': FIGLINE VALDARNO (SI) 

GIORNI DI LAVORO: 3 SU 7

ORE SETTIMANALI: 20 H

ORARIO LAVORO: 16/22 venerdì- sabato e domenica dalle 10 alle 16

DESCRIZIONE LAVORO: La risorsa supporterà lo chef nella preparazione delle materie prime, nella realizzazione dei piatti e nell'organizzazione della cucina. 

 Retribuzione: dagli 800 euro netti/mese

LASCIARE CURRICULUM E CONTATTO TELEFONICO PER CANDIDARSI

La ricerca ha carattere d'urgenza per assunzione immediata.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/ 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03

Aiutocuoco-figline valdarno (fi)-#24322

In Job Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione, è alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE.

 

Per rinomato hotel situato nel centro storico di Firenze, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire all'interno della brigata di cucina.

La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire la propria partita, garantendo elevati standard qualitativi e contribuendo all'eccellenza dell'offerta gastronomica della struttura.

Principali responsabilità:

- Gestire in autonomia la propria partita durante le fasi di preparazione e servizio.
- Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard aziendali.
- Collaborare con Executive Chef e Sous Chef nell'organizzazione delle attività quotidiane.
- Monitorare la qualità delle materie prime e il corretto utilizzo delle stesse.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Supportare la crescita professionale dei commis e del personale junior.
Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata in hotel di categoria superiore o ristoranti strutturati.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali metodologie di preparazione.
- Capacità organizzative e gestione delle priorità durante il servizio.
- Attenzione ai dettagli, precisione e passione per la gastronomia.
- Predisposizione al lavoro di squadra e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
- Conoscenza delle normative HACCP.
Si offre:

- Inserimento in una prestigiosa realtà alberghiera nel cuore di Firenze.
- Ambiente professionale e stimolante.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.
- Contratto di lavoro secondo normativa vigente.
 

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visio

68625 | Chef de Partie - Firenze

In Job Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione, è alla ricerca di uno CHEF DE RANG:

Per prestigioso ristorante stellato situato nel suggestivo territorio del Chianti, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang appassionato/a di alta ristorazione, orientato/a all'eccellenza del servizio e alla cura del dettaglio.

Principali responsabilità

- Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio.
- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità, discrezione e attenzione personalizzata.
- Presentazione del menu, dei piatti e delle proposte gastronomiche in collaborazione con la brigata di sala.
- Coordinamento con cucina e sommelier per garantire un'esperienza impeccabile.
- Preparazione e riordino della sala nel rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
- Cura della mise en place e delle procedure operative del ristorante.
Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti stellati o strutture di lusso.
- Ottime capacità relazionali e predisposizione al contatto con una clientela internazionale.
- Conoscenza delle tecniche di servizio di alto livello.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
- Spirito di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo

- Inserimento in una realtà di eccellenza riconosciuta nel panorama gastronomico italiano.
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e altamente qualificato.
- Alloggio garantito in camera condivisa, situata a circa 3 km dall'hotel, con una trattenuta di € 1,09 al giorno.
- Pulizia gratuita della camera una volta a settimana.
- Vitto gratuito presso l'hotel, esclusa la colazione. Nell'alloggio è inoltre disponibile una cucina condivisa.
- Accesso alla palestra presente nell'alloggio e possibilità di utilizzare la palestra dell'hotel dalle ore 21:00 alle ore 06:00.
- Utilizzo della lavanderia dell'hotel garantito.
Se desideri entrare a

68626 | Chef de Rang - Chianti

Orienta

Orienta Spa - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per realtà operante nel settore hospitality un/una

CUOCO/A - CHEF DE PARTIE

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e supporterà l'Head Chef nella preparazione e gestione del servizio, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.



Principali attività:

Preparazione delle materie prime e supporto nella gestione della linea
Preparazione e impiattamento delle pietanze
Supporto durante il servizio cucina
Cura dell'ordine e della pulizia degli spazi e delle attrezzature
Rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi



Requisiti richiesti:

Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in contesti di ristorazione strutturati
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie del settore
Buone capacità organizzative e gestione del tempo
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
Predisposizione al lavoro in team
Conoscenza della lingua inglese considerata un plus
Automunito/a



Si offre: Inserimento diretto in azienda con contratto commisurato all'esperienza. Contesto dinamico e professionale



Orario: Full time su turno unico 5 giorni su 7



Sede di lavoro: Greve in Chianti (FI)



Sector:

Role:

Monthly salary:

Job type:

153817 | CUOCO/A - CHEF DE PARTIE

Randstad Italia spa

Hai esperienza nel settore della ristorazione collettiva e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa a Prato?

Randstad Italia, filiale di Prato, seleziona per un'importante azienda operante nella ristorazione aziendale, un aiuto cuoco pronto a supportare le attività quotidiane all'interno di una mensa. Se sei una persona dinamica, precisa e con una solida passione per la cucina, questa è l'occasione che fa per te!

ADDETTO MENSA E AIUTO CUOCO MENSA AZIENDALE

Luogo di lavoro: Prato, zona San Giusto.

Si offre: contratto iniziale in somministrazione con possibilità di assunzione diretta da parte dell'azienda.

Orario di lavoro: 25 ore settimanali suddivise su 6 giorni lavorativi (dal lunedì al venerdì 4 ore al giorno per il servizio pranzo, sabato 5 ore).

Di cosa ti occuperai?

In qualità di addetto mensa e aiuto cuoco, sarai inserito all'interno della mensa aziendale e affiancherai lo chef nella preparazione dei pasti. Le tue attività principali includeranno:
dal lunedì al venerdì ti occuperai di attività in mensa, come sporzionamento, servizio, pulizia stoviglie, preparazione pasti e organizzazione della postazione.
il sabato fornirai supporto attivo al cuoco durante tutte le fasi di preparazione dei piatti;
gestione e utilizzo in sicurezza delle attrezzature professionali di cucina, in particolare forno e affettatrice;
cura della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro in conformità con le norme igienico-sanitarie vigenti.

E' richiesta:

Esperienza pregressa maturata nella mansione;
buona padronanza nell'utilizzo di strumentazione da cucina, con particolare riferimento a forni professionali e affettatrici;
autonomia negli spostamenti per raggiungere il luogo di lavoro;
disponibilità immediata a ricoprire il ruolo.
HACCP in corso di validità 
attestato di sicurezza generale.
Credi che il tuo profilo sia in linea? Candidati subito!

Addetto mensa e aiuto cuoco 25 ore Prato

Gigroup filiale di Firenze Horeca seleziona per Hotel di lusso di nuova apertura personale di sala e cucina:
- capo partita
- sous chef
- bartender
- chef de rang
- lavapiatti
Possibilità di alloggio per i fuori sede.
Per il personale di sala è richiesto ottimo inglese.
Luogo di lavoro: FORTE DEI MARMI
contratto full time a tempo determinato.

5*:figure di sala e cucina con alloggio (sufi)

zest hospitelity srl

Chef richiesti stagionale da maggio fino a Novembre 2026 a Ristorante Zest nel centro storico di Siena.
 I candidati devono avere una conoscenza della cucina italiana, essere creativi e in grado di lavorare con un gran numero di clienti. La lingua italiana è un vantaggio anche se non una necessità e la capacità di organizzare il team di cucina per consentire il buon funzionamento della cucina. Deve avere i requisiti legali per lavorare in Europa

Chef

La dea Partenope

Cerchiamo Lavapiatti con aiuto cucina

La Dea Partenope cerca una persona sveglia e precisa per:

Lavaggio stoviglie e attrezzature
Pulizia e ordine cucina
Piccolo aiuto in preparazione: lavare, mondare, porzionare
Requisiti: velocità, voglia di imparare, disponibilità dal martedì alla domenica

Offriamo: ambiente professionale, squadra giovane, crescita possibile in cucina

Zona: Cascina (PI)

Invia un vocale o CV su WhatsApp: 3935655422

Chef Emanuele

Contratto di lavoro: Part-time

Retribuzione: €1.000,00 - €1.300,00 al mese

Abilitazione/Certificazione:

Attestato HACCP (Obbligatorio)

Lavapiatti aiuto cucina

Soluzione Lavoro Turismo sas

Per Hotel 5 stelle lusso a Firenze si ricercano le seguenti figure:

- Cameriere chef de rang
- Cameriere commis de rang

ALLOGGIO NON DISPONIBILE.
NON SONO VALUTATE CANDIDATURE DI PERSONE CHE RICHIEDONO ALLOGGIO.
SE SI ABITA DISTANTE, SPECIFICARE COME CI SI GESTISCE.

Posizione:
Contratto a tempo determinato di 8 mesi da giugno 2026 (CCNL Turismo) con possibilità di rinnovo a indeterminato.
5 giorni lavorativi su 7
Mensa aziendale
Divisa e servizio lavanderia
Formazione e programmi di welfare

Requisiti:
Minima esperienza nel ruolo in strutture luxury
Buona conoscenza della lingua Inglese
Certificazione HACCP
Conoscenza di base dei vini
Flessibilità su turni, weekend e festivi

Cameriere/a di sala ristorante, no alloggio

borgo santo pietro

PER L'APERTURA DELLA NUOVA LOCANDA DI BORGO SANTO PIETRO
RICERCHIAMO VARIE FIGURE DI SALA

Nel cuore della campagna toscana, accanto a Borgo Santo Pietro, nasce una nuova Locanda: un ristorante tipico toscano dal carattere autentico, in un contesto completamente rinnovato.

Cerchiamo persone che abbiano voglia di far parte di un progetto giovane, dinamico e costruito attorno all'ospitalità vera, al lavoro di squadra e alla cura dei dettagli.

RICERCHIAMO:
-- Chef de Rang
-- Commis de Rang
-- Runner
-- Figure junior da formare

OFFRIAMO:
-- Contratto 5 giorni su 7
-- Possibilità di contratto annuale o stagionale
-- Possibilità di alloggio
-- Team giovane e ambiente internazionale
-- Concrete opportunità di crescita

Cerchiamo persone entusiaste, sorridenti, con voglia di imparare e di vivere un'esperienza professionale importante all'interno del mondo Borgo Santo Pietro.

Per candidarsi:

alessio.arlotti@borgosantopietro.com

CAMERIERI per NUOVA APERTURA

GI GROUP seleziona di N.2 capo partita con inserimento immediato per elegante ristorante Gourmet

 

La risorsa selezionata lavorerà sotto la supervisione del Capo Cuoco per garantire che ogni piatto rispetti gli altissimi standard qualitativi richiesti dal brand, valorizzando la ricca tradizione enogastronomica rivisitata in chiave contemporanea.

 

Principali Responsabilità e Mansioni

Gestione della Partita: Curare la preparazione della linea, la cottura e l'impiattamento delle pietanze afferenti al proprio settore.
Controllo Qualità: Selezionare e verificare la freschezza e la qualità delle materie prime locali, dai tagli di cacciagione e carni maremmane al pescato fresco della costa.
Coordinamento del Team: Guidare e formare i commis di cucina assegnati alla propria partita, ottimizzando i tempi durante il servizio.
Gestione degli Approvvigionamenti: Monitorare le scorte del proprio reparto e collaborare alla definizione degli ordini per evitare sprechi.
Flessibilità di Brigata: Dimostrare autonomia operativa e disponibilità a supportare o coprire altre partite in base alle esigenze del servizio.
Normative Igienico-Sanitarie: Rispettare e far rispettare rigorosamente le procedure aziendali e i protocolli HACCP in merito alla conservazione dei cibi e alla pulizia delle postazioni.
Requisiti Richiesti

Esperienza: Almeno 2-3 anni nello stesso ruolo all'interno di ristoranti di alto livello, osterie contemporanee o contesti legati al fine-dining.
Competenze Culinarie: Padronanza delle tecniche di cottura tradizionali e innovative. (Costituisce titolo preferenziale una forte esperienza nella pasta fresca fatta a mano, nella gestione della griglia)
Precisione e Velocità: Ottima capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione mantenendo alti standard estetici e di gusto.
Formazione: Diploma di scuola alberghiera e attestato HACCP in corso di validità.
Cosa Offriamo

Inserimento immediato in una realtà d'eccellenza, solida e rinomata a livello inter

Chef de partie-con alloggio

Aliseo srl

albergo ristorante dei f.lli fabbrini srl

Siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team di cucina. Offriamo un ambiente dinamico, cucina di qualità con prodotti locali e opportunità di crescita.

Sede di lavoro: Arezzo

Tipologia: tempo pieno

Responsabilità principali:

Gestione autonoma della partita assegnata
Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard della cucina
Controllo qualità delle materie prime
Collaborazione con lo chef e il team di cucina
Rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare

Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo minimo di 2 anni
Conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Precisione, pulizia e organizzazione
Passione per la ristorazione

Offriamo:

Ambiente dinamico e professionale
Possibilità di crescita
Contratto commisurato all'esperienza
Possibilità di alloggio temporaneo incluso (stanza/appartamento arredato)

Candidature: Inviare CV a amministrazione@hotel-minerva.it

Cuoco Capo partita

La filiale GI GROUP Horeca di Firenze per prestigiosa realtà di lusso seleziona

 Demi Chef de Rang

La risorsa selezionata si occuperà dell'accoglienza ospiti, presentazione menu e orientamento alla scelta dei vini della cantina sulla base delle portate servite.

Requisiti:

Si richiede esperienza nel ruolo di Demi Chef de Rang o Commis di sala, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso

Conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining.

Richiesta una buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).

Cosa offriamo:

Contratto a tempo determinato su turni unici (no spezzati). Full time.

Luogo di lavoro: FIRENZE CENTRO

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

HOTEL 5*l: CAMERIERE DI SALA (sufiren)

La filiale GI GROUP Horeca di Firenze per prestigiosa realtà di lusso seleziona:

CHEF DE RANG per Ristorante Stellato a Firenze Centro

Un'occasione irripetibile per entrare in un ambiente d'eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell'arte culinaria. 

Di cosa ti occuperai?

Accoglierai gli ospiti
Supporterai la brigata di sala nelle presentazione dei menu e dei vini di pregio
Contribuirai attivamente all'organizzazione del servizio, garantendo efficienza e precisione 
Gestirai l'organizzazione della sala, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
Parteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell'apprendere tecniche e procedure innovative.

Hai queste competenze e caratteristiche?

Esperienza, anche breve, preferibilmente in contesti di livello.
Grande motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione.
Attenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello.
Spirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo
Buona padronanza della lingua inglese

Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali

Offerta Contrattuale:

Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato
CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
Retribuzione e benefit: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsa
 

Luogo di lavoro: Firenze

Possibilità di alloggio per i fuori sede

Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supp

CHEF DE RANG-con alloggio (sufiren)

gigroup

La filiale GI GROUP Horeca di Firenze per prestigiosa realtà di lusso seleziona:

Commis di Cucina per Ristorante Stellato a Firenze Centro

Un'occasione irripetibile per entrare in un ambiente d'eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell'arte culinaria. 
Nel cuore di Firenze, questo ristorante stellato è il luogo dove tecnica, creatività e passione si incontrano per creare esperienze indimenticabili. 
 
Di cosa ti occuperai?

o Supporterai lo Chef e i capi partita nella preparazione di piatti elaborati con materie prime di altissima qualità.
o Contribuirai attivamente all'organizzazione della cucina, garantendo efficienza e precisione durante il servizio.
o Gestirai la pulizia e la preparazione della propria postazione, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
o Assicurerai la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti, collaborando con il team per ottimizzare i flussi di lavoro.
o Parteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell'apprendere tecniche e procedure innovative.

Hai queste competenze e caratteristiche?

o Esperienza, anche breve, in contesti di alta cucina o ristoranti di livello.
o Grande motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione.
o Attenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello.
o Spirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo.

Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali
Offerta Contrattuale:

o Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato
o CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
o Retribuzione e benefit: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsa
 
Luogo di lavoro: Firenze
Possibilità di alloggio per i fuori sede

Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it

Commis chef de partie (sufiren)

Adecco Italia spa

Per Hotel 5* Lusso in provincia di Siena siamo alla ricerca di figure da inserire come Chef de Rang o Commis de rang (in base all'esperienza)

La risorsa ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative per interagire con una clientela internazionale di alto profilo.

Requisiti
o Esperienza pregressa nel ruolo
o Conoscenza delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici
o Ottime doti comunicative e capacità a lavorare in team
o Precisione, puntualità e cura del dettaglio
o Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
o Conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo
o Opportunità di inserimento diretto da parte dell'azienda da maggio/giugno a fine ottobre
o Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
o Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
o 2 giorni di riposo settimanali
o Vitto durante il turno di lavoro
o Alloggio per dipendenti non residenti

Chef de rang/commis de rang con alloggio

Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a

Descrizione azienda
Synergie Italia spa, filiale di Pontedera, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 Stelle Lusso situata a Forte dei Marmi un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina

Posizione
La risorsa si occuperà di:
Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, in base all'esperienza);
Coordinare e supervisionare i commis assegnati;
Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti;
Pianificazione della produzione giornaliera;
Corretta gestione delle materie prime della partita;
Applicare e rispettare le norme HACCP e le procedure interne dell'hotel;
Collaborare attivamente con lo Chef e la brigata per il raggiungimento degli obiettivi del ristorante.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in hotel 5 stelle / ristoranti gourmet;

Solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna e della tradizione italiana;

Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo;

Attitudine al lavoro di squadra, precisione e attenzione ai dettagli;

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni;

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

Altre informazioni
Si offre contratto in somministrazione tramite agenzia per il lavoro fino al 30 SETTEMBRE 2026, finalizzato all'inserimento stabile.

Inquadramento: Livello C2 CCNL Industria Turistica

Buoni pasto: €7,00 per ogni giornata lavorativa superiore alle 6 ore.

Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, da lunedì a domenica con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione, su turni (pranzo/cena).

Benefits: Alloggio di servizio condiviso incluso.

CHEF DE PARTIE - FORTE DEI MARMI (LU) Cod. 114

Opportunità di Lavoro: AIUTO CUOCO/A

Località: CASCINA (PI)

Giorni lavorati: 3 su 7 (ven,sab,dom)

Orario di Lavoro: 18:00 - 22:00

Ore settimanali: 12h part - time

Descrizione del lavoro: la risorsa si occuperà del supporto allo chef, preparazione degli ingredienti, pulizia e organizzazione della cucina, all'interno di un ristorante.

LA RICERCA HA CARATTERE D'URGENZA PER ASSUNZIONE IMMEDIATA.

LASCIARE CONTATTO TELEFONICO E CURRICULUM VITAE PER CANDIDARSI.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Aiutocuoco-cascina (pi)-#23373

Synergie Italia Spa

Synergie Italia Spa, agenzia per il lavoro filiale TOSCANA NORD DIREZIONALE, cerca per ristorante di hotel 5 Stelle di lusso

CHEF DE RANG - FORTE DEI MARMI (LUCCA)
Posizione

La risorsa si occuperà dell'intero servizio di sala, mostrando cortesia e cura nei dettagli, nonchè garantendo agli ospiti un ambiente ed un'esperienza culinaria di qualità.

In particolare, si occuperà di:

 Gestione completa del rango assegnato, assicurando un servizio fluido e impeccabile.
 Accoglienza degli ospiti, presentazione del menù e della carta dei vini
 Coordinamento dei commis di sala per garantire la massima efficienza del servizio
 Supervisione della mise en place e cura costante dell'ordine e dell'estetica dei tavoli
 Gestione delle comande e interfaccia costante con la cucina

Requisiti

Si richiede:

 Licenza media o qualifiche superiori;
 Esperienza, anche minima, nella mansione, preferibilmente in contesti 5* o ristoranti Fine Dining.
 Buona conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua straniera (francese, tedesco o russo) sarà considerata un plus.

Completano il profilo ottimo standing, doti comunicative, forte orientamento al cliente nonchè capacità di lavorare sotto pressione, spirito di squadra, attenzione ai dettagli e alla cura.
Altre informazioni

Si offre contratto in somministrazione tramite agenzia per il lavoro fino al 30 SETTEMBRE 2026, prorogabile;

Inquadramento: Livello C2/C3 CCNL Industria Turistica (Retribuzione lorda mensile compresa tra € 1.568,16 e € 1.671,59 euro, commisurata all'esperienza)

Buoni pasto: €7,00 per ogni giornata lavorativa superiore alle 6 ore.

Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, da lunedì a domenica con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione, su turni (pranzo/cena).

LUOGO DI LAVORO: FORTE DEI MARMI (LUCCA)

SE INTERESSATO/A SI PREGA DI CANDIDARSI ED INVIARE CV AGGIORNATO AL NUMERO ###phonenumber###

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003

CAMERIERI/E DI SALA - FORTE DEI MARMI(LU) Cod. 112

Randstad Italia SpA

Randstad Italia S.p.A., filiale di Lucca, ricerca per prestigioso Hotel 5 Stelle situato a Forte dei Marmi, profili d'eccellenza per la copertura di:
n. 2 POSIZIONI DI SOUS CHEF
Cerchiamo professionisti della ristorazione con una forte impronta manageriale e una passione per l'alta cucina, capaci di affiancare l'Executive Chef nella gestione di una realtà esclusiva e dinamica.
Cosa offriamo:
Inquadramento: Livello C1 CCNL Industria Turistica.
RAL: €30.000 - €35.000 (commisurata all'esperienza).
Benefits: Alloggio di servizio condiviso incluso.
Ticket Restaurant: €7,00 per ogni giornata lavorativa superiore alle 6 ore.
Contesto: Ambiente di lavoro prestigioso con standard qualitativi d'eccellenza.
Le tue responsabilità:
Coordinamento Operativo: Supervisione della mise en place e del servizio, garantendo standard estetici e qualitativi impeccabili.
Gestione Multitasking: Coordinamento di partite multiple (Ristorante à la carte, Room Service, Eventi).
People Management: Gestire, motivare e formare la brigata; pianificazione dei turni in sinergia con l'Executive Chef.
Controllo e Qualità: Monitoraggio rigoroso del food cost, gestione degli sprechi e applicazione ferrea delle norme HACCP.
Requisiti richiesti:
Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo di Sous Chef o Junior Sous Chef in strutture di pari livello (5* o 5*L) o in ristoranti Fine Dining.
Leadership: Comprovata capacità di guidare il team con autorevolezza e spirito di squadra.
Soft Skills: Attenzione "maniacale" al dettaglio, spiccato problem solving operativo e massima flessibilità.
Il candidato ideale unisce la maestria tecnica alla capacità di mantenere il controllo e l'eleganza anche nei momenti di massima pressione operativa.

SOUS CHEF Hotel di Lusso

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