Chef Guido Polliere

Sono lo Chef Guido Polliere, napoletano.
Esperto in Cucina Regionale Italiana e specializzato nella Cucina di mare.
Consolidata esperienza nell'apertura, riqualificazione e gestione di Ristoranti in Italia e all'estero.
Responsabile di tutto l'andamento della cucina e del locale nel suo insieme.
Leadership e capacità di selezione, formazione, gestione e coordinamento del personale.
Gestione Fornitori.
Attualmente sono disponibile per nuovi incarichi.
Tel. +39 338 761 2761
Contattatemi esclusivamente con un messaggio su WhatsApp, vi chiamo io appena possibile.
Grazie per l'attenzione Chef Guido Polliere

Chef Responsabile

alessio bartolozzi

cerco lavoro come capocucina ho 38 anni e 19 anni di esperienza lavorativa di cui gli ultimi 6 come chef o capocuoco,cucina toscana carne pesce,dolci , gestinone cucina ,food cost, autocontrollo e fornitori , no orario spezzato , disponibile per turni o pranzo, ideale sarebbe punti pranzo o mense, sono automunito ho appena rinnovato l'haccp

Cuoco cucina toscana

Cuoco/Chef con grandi capacità acquisite in hotel 3/4 stelle, catering di alto livello e ristoranti livello medio/alto. Esperto in cucina romagnola e mediterranea. Provetto in pasticceria se volete a Capodanno una torta a vista da sbalordire i Vs clienti. Disponibile solo per hotel in Rimini per le festività ed eventuale stagione 2026. Non necessito di alloggio.

Cuoco/Chef

giuseppe

Capo partita,commis di cucina,sushi chef

Andrea

Chef di cucina di 39 anni con 24 anni di esperienza di cui 8 sulla cucina piemontese,con diploma alberghiero,libero dai primi di febbraio,ho maturato esperienze in quasi tutta Italia e all'estero in diverse tipologie di esercizi,dai Grand Hotel, Catering, Ristoranti normali e di alta fascia.
Mi ambiente facilmente e sono molto professionale e preciso nel mio lavoro.

Chef di Cucina

Mary

Cuoca/ chef di cucina con esperienza trentennale rientrata da poco dalla stagione estiva disponibile da subito. Residenza a Roma. Valuta proposte in tutto il territorio nazionale/internazionale che includano il supporto logistico (vitto e alloggio)

Chef di cucina

chef

Disponibilità immediata esperienza pluriennale contatto diretto no agenzie disponibile anche per la stagione invernale.

Domenico Spoto

Cuoco 55enne esperto referenziato disponibile per extra eventi manifestazioni serate

Chef/Cuoco

Raffaele

Sono Raffaele , un professionista con un'esperienza solida come Pizzaiolo/Cuoco e una preparazione di altissimo livello nella gestione completa di un ristorante. Cerco una posizione stabile e duratura in un'attività che necessiti di un profilo senior e versatile. Il mio profilo si distingue per profonda competenza sia nella produzione che nel management. Competenze e Esperienza Manageriale: La mia posizione di maggior rilievo è stata come Proprietario/Chef Esecutivo di un ristorante per oltre 5 anni. Questa esperienza attesta la mia completa padronanza degli aspetti cruciali della gestione di un'attività: Leadership e Gestione del Personale. Controllo dei Costi, Logistica e Fornitori. Pianificazione Operativa e Strategica. Competenze Tecniche Core (Pizzeria e Cucina): Parallelamente alle capacità gestionali, ho affinato abilità tecniche di eccellenza per la qualità finale del prodotto: Fornaio e Pizzaiolo Gourmet: Competenze avanzate nella produzione di alta qualità di impasti e lievitati, con focus sull'uso specialistico dei forni. Chef e Cuoco: Oltre 10 anni di esperienza, garantendo la capacità di gestire in autonomia le postazioni e i servizi complessi. Versatilità: Figura ibrida Pizzaiolo/Cuoco, essenziale per realtà che richiedono flessibilità e copertura completa. INVITO ALL'AZIONE SELETTIVO: Sono disponibile a inviare il mio Curriculum Vitae e a valutare proposte di lavoro che riconoscano il mio profilo di Chef/Manager. Vi prego di contattarmi specificando la retribuzione e il ruolo offerto, in modo da ottimizzare i tempi per entrambe le parti. Raffaele Patanè .
Email: patane.raffaele@gmail.com

CHEF / PIZZAIOLO (36 anni)

Giuseppe

Chef di cucina o secondo chef per ristorante
17 anni esperienza nel settore
Preparato su diverse preparazioni, pasta fresca, pane, pizze e focacce, antipasti, primi secondi e dolci, produzione di panettoni, colombe.
Cerco lavoro in provincia di Taranto e matera prevalentemente in zona ginosa e marina di ginosa e zone limitrofi
3463657947 contatto WhatsApp poi eventualmente telefonico in orari non di lavoro

Bibi

Sono un aiuto cuoco e lavapiatti mi occupo di tutte le mansioni ausiliarie di una cucina, svolgendo sia i compiti del lavapiatti che quelli di base dell'aiuto cuoco, soprattutto in piccole realtà. Tra le responsabilità principali ci sono: lavare piatti, pentole e utensili, mantenere la cucina e le attrezzature pulite e igienizzate, e preparare ingredienti (tagliare verdure, pulire frutta, pesare alimenti) sotto la supervisione dello chef. 

Aiuto cuoco e lavapiatti

Alessandro

Cameriere Italiano, 30 anni di esperienza, parlo bene Francese e Inglese,discreto spagnolo.Lavoro a Roma da 17 anni,con qualche stagione qua e là.Mi piace far star bene la gente,con cortesia e rispetto. Sono disponibile da subito.Cordiali saluti.

Chef de rang

Sono lo Chef Guido Polliere, napoletano.
Esperto in Cucina Regionale Italiana e specializzato nella Cucina di mare.
Consolidata esperienza nell'apertura, riqualificazione e gestione di Ristoranti in Italia e all'estero.
Responsabile di tutto l'andamento della cucina e del locale nel suo insieme. 
Leadership e capacità di selezione, formazione, gestione e coordinamento del personale. 
Gestione Fornitori.
Attualmente sono disponibile per nuovi incarichi.
Tel. +39 338 761 2761
Contattatemi esclusivamente con un messaggio su WhatsApp, vi chiamo io appena possibile.
Grazie per l'attenzione Chef Guido Polliere

Chef Responsabile di Cucina

Giada

Cerco lavoro dal lunedì al sabato . Cameriera chef de range completa e con esperienza anche in caffetteria . Disponibile a turni prediligendo più mattine . Cv in privato

Cameriera /barista

Stefano Antonucci

Giovane chef cerco lavoro per mezza giornata solo turno pranzo

Cuoco

chef executive

Executive Chef di Cucina primo livello con esperienza in strutture hotel e resort 4 / 5 stelle esamina offerte di lavoro per la stagione estiva 2026 in grandi e medie strutture alberghiere in Sardegna

Pino

Cerco lavoro chef cuoco e pizzaiolo disponibile come extra

Chef cuoco e pizzaiolo disponibile come extra

Cervo lavoro come. Extra sono sia cuoco che pizzaiolo libero pure per privati

Chef cuoco pizzaiolo per extra

Domenico

Executive Chef con oltre 20 anni di esperienza in
ristorazione d'eccellenza e hotellerie di livello,
maturata in Italia e in contesti internazionali.
Specializzato in cucina mediterranea rivisitata in
chiave contemporanea, unisco rigore tecnico,
gestione completa di cucina e costi (food cost,
fornitori, HACCP) e una leadership orientata a
sviluppo persone, formazione di brigata e qualità
del servizio.
Esperienza diretta in contesti stellati e hotel di
prestigio; abituato a picchi operativi, eventi e
banchettistica, con attenzione a standard e
consistenza dell'esperienza ospite.

Executive chef

Francesco Attanasio

Salve mi chiamo Francesco. Svolgo questo lavoro con estrema passione da diversi anni, ho una consolidata esperienza nell' apertura riqualificazione e gestione di tutto l andamento della cucina di un Bistrot essenzialmente. Cerco un luogo dove potermi esprimere cercando attraverso la mia creatività di concretizzare i progetti della proprietà.
Leadership e capacità di selezione, formazione e coordinamento del personale.
Gestione fornitori.
Buona conoscenza e passione di rosticceria, lievitati e pasticceria. 
Preciso, puntuale e ottime capacità di problem solving.
Per esigenze di vita preferirei solo turni serali o diurni. NO SPEZZATI. Quindi valuto proposte in Bistrot o gastronomie tavola calda. Non sono sposato, nn ho figli.

Tommy il Cuoco

***PER FAVORE: SOLO CONTATTI TELEFONICI O WHATSAPP***
Buon giorno. Sono cuoco, con 15 anni di esperienza, in hotel (prima colazione dolce e salata, menù giornalieri pranzo e cena, pensione completa); in ristoranti e trattorie con menù giornalieri (2+2 e 3+3) e menù alla carta. Competenze acquisite: buffet, antipasti, primi, secondi, contorni , buona base di pizzeria, e qualche dolce. Disponibile anche per eventi: matrimoni, compleanni, festeggiamenti privati. Cerco lavoro dalle 8.30 del mattino fino alle 15:30
Per menù giornalieri, menù lavoro e alla carta, in Lombardia, Milano, anche tutta Italia, isole escluse. Prendo in considerazione anche vitto e alloggio, se fosse necessario, per via della troppa distanza. 3770401040 
***PER FAVORE: SOLO CONTATTI TELEFONICI O WHATSAPP***

Cuoco e chef

Esperienza trentennale, massima serietà, disponibile da subito. zona Roma sud o limitrofe, automunita.

Cuoca Chef

Chiara Daveri

Chef/ cuoco con ottime referenze e conoscenza della cucina Toscana, italiana e mediterranea, disponibile per servizi serali e servizi extra per festivitá (sabato e domenica inclusi, anche periodo festività natalizie). 
Se interessati contattare via messaggio.
NO PERDITEMPO.

Cuoco chef

Nikolay

Oltre 20 anni di esperienza in ristorazione.
Studiato cucina internazionale.
Specializzato in cucina pesche, carne
Specializzato in vinocoltura piemontese, ligure.
Cerco per chef cucina, menagger, caposala.
Atualmente lavoro in piemonte ma per motivi personali cerco lavoro a Milano.
Per informazioni contattare su watzap. Grazie
Conoscenza lingua italiana, russo. Base inglese base francese

Manager sala, chef cucina

Carlo Contini

Grillista Sous Chef di cucina, competente nella lavorazione di tagli di carni, pesce e metodo di cotture. italiano di Roma disponibile anche dintorni di Roma ...

Grillista

Omar serra

Do mi disponibilità;
 per stagione Invernale ,Feste Natalizie , Capo anno o altre proposte!!.

Mi presento ;
Ho 66 anni di cui 42 di' esperienza  lavorando nei diversi settore ( Ristorante, Albergo, Ristorazione Collettiva, Catering,Servizi cucina per privati Eventi vari ecc)
Tengo a precisare ;che mi sento ancora, piu motivato che nei tempi che ho iniziato, il mio camino, con più forza per continuare a lavorare nella " CUCINA", che la considero,Il MIO TEMPIO! !!!
le mie specialità sono; Carne,pesce ,le paste fatte da me, di modo artigianale,

;sono Maestro Pastaio. Norciao

La mia cucina e di stagionalita e di Territorio.
Con esperienza in ,Proposta da proporre a Tema!!

Do la mia disponibilità  per chi avvia bisogno della mia figura professionale, ha privato o titolare di una attività gastronomica ,per far parte di un Staff, di cucina d' eventi privati o per coprire giorni di riposo Ferie o altro dei miei colleghi!

Sempre nella Provincia di Trento per chi  avvia bisogno . 

Grazie per la sua gentileza. 

Contattò al WhatsApp 3278788371

Chef per lavoro stagionale,catering,ecc

Carlo Mancuso

LA GIUSTA OFFERTA
Chef attualmente sotto contratto disponibile ad accettare la giusta offerta per un nuovo progetto di lavoro.
Concentrato sui legami territoriali e sulle memorie storiche di ogni singola materia prima, determinato nella gestione della brigata e affiatato nel team-building. Sviluppo menù in Fine Dining che combinano la tradizione e l'innovazione, la ricercatezza e l'ottimizzazione dei costi.
Esperienza nell'apertura di nuovi locali e nella gestione di staff multiculturali.
Ho qualcosa da dire. La esprimo tramite la mia professione.

Chef

luca merlino

Salve a tutti mi chiamo luca Merlino 40 anni ,in questo momento mi trovo in Austria e sto per scendere a Palermo la mia città a , e sto cercando lavoro come responsabile di sala o chef de rang , persona pulita no vizi e piena di energia positiva,amo il mio lavoro ed essere attenti alle esigenze dei commensali ,amo l'accoglienza che è la base di tutto,vendere e consigliare con professionalità ,(,gli ultimi 16 anni ho sempre lavorato come direttore di sala e chef de rang ,parlo le lingue spagnolo inglese lavorativo e francese perfetto,,sono una persona che ama l accoglienza in primis, conosco i vini pulire il pesce al tavolo (spinare)ho una vasta conoscenza nel preparare caffè cappuccini , cambiare la monitura al caffè preparazione cocktail avendo una qualifica di barman, Per chi fosse interessato mi contatti al numero 0039/ 3478573129

MAITRE ristorante pizzeria

Cameriere

Barista preparazione aperitivi caffè

Ciro

Dopo oltre 28 anni di esperienza nella ristorazione e nel mondo bar con qualifiche di:

-Socio AIBES
-Master della campari in mixology
-Attestato BARTENDER rilasciato dalla regione Campania
-Master Manager in F&B (Food & Beverage)
-Sommelier con Sommelier Coach

Ho deciso di aiutare tutte quelle aziende in difficoltà con:

RECUPERO AZIENDALE, PERFEZIONAMENTO DELLA LINEA LAVORO, FORMAT E/O FORMAZIONE DEL PERSONALE.
Inoltre dispongo anche di un database di colleghi di lavoro quali:

Barista
Barman
Bartender
Bar manager
Direttore bar
Direttore ristorante
Cameriere
Chef de range
Commis di sala/cucina
runner
Pizzaiolo
Fornaio
Pasticcere
Gelataio
Rosticcere
Lavapiatti
Cuoco
Capo partita
Sous chef

Disponibilità anche per lavoro stagionale fuori la mia zona di Napoli purché sia con vitto e alloggio.

Per maggiori informazioni 3345946100

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