MAGRI' RISTORAZIONE S.r.l.s

Per ristorante di cucina italiana contemporanea con cocktail bar di nuova apertura nel centro di Brindisi, nel cuore della movida, ricerchiamo un/una SOMMELIER.

Contratto full-time, tempo indeterminato.

Cosa farai:
- Sarai responsabile della gestione della cantina, assicurandoti che ogni etichetta sia conservata e presentata al meglio
- Curarai la carta dei vini, selezionando etichette pregiate e innovando la proposta in linea con la filosofia del ristorante
- Consiglierai gli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti perfetti con i piatti del nostro ristorante e offrendo un servizio impeccabile
- Gestirai e formerai il team di sala, condividendo la tua conoscenza e passione per il vino
- Organizzerai e condurrai wine tasting ed eventi di degustazione, contribuendo a offrire esperienze memorabili agli ospiti
- Mantieni costantemente aggiornate le tue competenze attraverso studio, formazione e confronto con i migliori produttori e sommelier del settore.

Cosa cerchiamo:
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di sommelier in ristoranti di lusso o stellati
- Diploma di sommelier riconosciuto (AIS, WSET, FISAR o equivalente)
- Ampia conoscenza delle regioni vinicole italiane e internazionali, degli abbinamenti e delle tecniche di servizio
- Passione, professionalità e un approccio elegante e sicuro nella presentazione del vino
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è preferibile
- Forte spirito di squadra, attenzione ai dettagli e desiderio di contribuire all'eccellenza del nostro ristorante.
Se desideri mettere la tua esperienza e passione al servizio di un ambiente raffinato e stimolante, inviaci il tuo CV e unisciti a noi.

Benefit:
- Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale Abilitazione/Certificazione:

Diploma di sommelier (AIS, WSET, FISAR o equivalente) obbligatorio.

Sommelier

Società di ristorazione

La Trattoria Ai Frati, ristorante di alto profilo rinomato per la cucina gourmet, l'eccellenza del servizio e una cantina di vini e Champagne di livello superiore, è alla ricerca di una figura professionale stabile e qualificata da inserire nel proprio team.

RESPONSABILE DI SALA / CHEF DE RANG

Profilo richiesto

Cerchiamo una persona affidabile, equilibrata e motivata, desiderosa di inserirsi in un progetto serio e di lungo periodo all'interno di un ristorante con clientela internazionale ed esigente.

Requisiti fondamentali:
 o Ampia e comprovata conoscenza del vino, con particolare competenza in Champagne e grandi etichette
 o Qualifica di Sommelier o formazione avanzata in enologia (requisito preferenziale)
 o Esperienza consolidata nel servizio di sala in ristoranti di medio-alto / alto livello
 o Capacità di relazionarsi con una clientela competente e specializzata
 o Inglese fluente (requisito imprescindibile)
 o Conoscenza della lingua tedesca preferibile
 o Eleganza nel servizio, ottime doti comunicative e cura dell'immagine
 o Attitudine al lavoro di squadra e rispetto dei ruoli in un ambiente professionale strutturato

Cosa offriamo
 o Inserimento in un team di lavoro di alto profilo
 o Ambiente elegante, serio e rispettoso
 o Progetto continuativo e non stagionale
 o Retribuzione commisurata all'esperienza e al valore professionale
 o Concrete possibilità di crescita e valorizzazione delle competenze

Responsabile di sala chef de rang

ca' ferro srl

Azienda consolidata nel settore enologico ricerca figura per ampliare il proprio organico , per la sede produttiva di spumantizzazione e imbottigliamento vini presso il comune di Pojana maggiore ( VI) e nella sede di Vo' ( PD)

Nello specifico i candidati dovranno svolgere le seguenti mansioni, a seguito periodo di affiancamento:

 gestire le attività di filtrazione e presa di spuma, finissaggio e imbottigliamento, garantendo il rispetto della pianificazione della produzione
 gestione autoclavi ,
 verificare i processi di lavorazione, garantendo livello qualitativo e in conformità alle norme di igiene e sicurezza alimentare
 collaborare con il team di produzione e i capi reparto, in termini di supporto e miglioramento del reparto e sviluppo delle competenze degli operatori
 segnalare all'ufficio preposto e/o risolvere eventuali anomalie produttive riscontrate sui macchinari
 manutenzione e pulizia degli impianti

REQUISTI RICHIESTI:

diploma tecnico alimentare o agrario, chimico, preferibilmente anche indirizzo meccanico,

eperienza pregressa in cantina e/o su linee di produzione minimo 2 anni

buone capacità di problem solving e di lavoro in team

responsabilità e determinazione a raggiungere gli obiettivi prefissati

si prendeno in considerazione solamente i profili residenti in un raggio di 25 km dalla sede operativa

Aiuto enologo /cantiniere

neviera elia

Neviera Elia è il ristorante della Cantina Elia che produce vino dal 2018. Il ristorante è situato all'interno dell Agriturismo Trullo Santangelo che dispone di Camere e Suites con servizio di prima colazione, aree relax con piscina e campo da tennis. 
Neviera Elia è alla ricerca di una figura professionale da inserire nel proprio team come "Capo Cuoco". Se hai già una minima esperienza nel campo della ristorazione e desideri crescere in un ambiente curato e serio, questa è l'opportunità che aspettavi!
Requisiti:
- Istruzione: Diploma di primo o secondo grado.
- Competenze:
 - Puntualità e responsabilità verso il lavoro.
 - Propensione al lavoro di squadra.
 - Gestione della Cucina 
 - Controllo della qualità
 - Gestione delle scorte
Preferenze:
 - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione.
 - Padronanza della lingua italiana (obbligatoria).
 - Conoscenza della lingua inglese (valutata come un plus).

Capo cuoco

Synergie Academy s.r.l

Per progetto finanziato dalla Regione Veneto e dall'Unione Europea, mirato al sostegno all'occupazione, ricerchiamo figure da aggiornare professionalmente in qualità di: "SOMMELIER".
Il corso si svolgerà a PADOVA ed è totalmente GRATUITO. Il partecipante riceverà un contributo economico per la formazione al raggiungimento del monte ore formativo previsto e la possibilità di acquisire conoscenze e competenze tecniche con un sommelier certificato AIS - Associazione Italiana Sommelier con quindici anni di esperienza nel settore della degustazione e proprietario di una cantina vitivinicola pluripremiata.
Argomenti trattati durante il corso:
? Elaborare la carta dei vini;
? Gestire la cantina;
? Servire il vino e le bevande alcoliche;

Al termine del corso, sono previste attività individuali di orientamento mirate all'innalzamento del profilo professionale in uscita, considerando esperienze/qualifiche acquisite e di accompagnamento al lavoro propedeutiche al ricollocamento. 

Requisiti: 
? Conoscenza anche minima del settore. 
? Motivazione ad approfondire la mansione. 
? Essere attualmente disoccupati e/o percettori di ammortizzatori sociali (NASPI, RdC). 
? Essere domiciliati/residenti nella Regione Veneto. 
? L'intero percorso sarà erogato in presenza e PART TIME dalle 9 alle 14 dal lunedì al giovedì
? Contributo economico riconosciuto ai destinatari per la formazione al raggiungimento del monte ore formativo previsto e anche per la partecipazione alle attività individuali. Il contributo minimo è a partire da 300 euro che viene riconosciuto al termine del corso.

Cortesemente mandare CV o recapito telefonico rispondendo all'annuncio o su padova.academy@synergieacademy.it o tramite WhatsApp 3791343693

Diventa Sommelier Padova

Sommelier - CORSO RETRIBUITO - PADOVA (PD)

Diventa sommelier - pd - CORSO RETRIBUITO

Sommelier corso retribuito Padova (PD)

DIVENTA sommelier PADOVA CORSO RETRIBUITO

Diventa Sommelier - Padova

Diventa Sommelier PADOVA

Enoteca Galante

Titolo dell'annuncio: Responsabile di Sala & Enoteca con prospettive di crescita
Siamo un locale ricercato nel cuore di Balestrate, in provincia di Palermo, caratterizzato da pochi coperti e un'atmosfera intima. La nostra proposta si basa su una cucina semplice ma d'eccellenza, realizzata con ingredienti di alta qualità, e su una curata selezione di vini (servizio enoteca). Ci rivolgiamo a una clientela di target medio-alto che ricerca competenza, cortesia e discrezione.
Cerchiamo una figura di sala con esperienza, dinamica e motivata, che non si limiti al servizio ai tavoli. L'obiettivo è inserire una risorsa che, dopo un adeguato affiancamento, abbia la voglia e le capacità di gestire il locale in autonomia in assenza del titolare.
Cosa farai:
* Accoglienza e gestione del cliente (target medio-alto).
* Servizio di sala e consulenza alla vendita per l'enoteca.
* Gestione operativa del locale e apertura/chiusura in autonomia.
* Racconto dei piatti e della filosofia dei nostri produttori.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o in enoteche.
* Passione per il mondo del vino: forte desiderio di approfondire le proprie conoscenze e imparare a gestire una cantina.
* Attitudine alla leadership: serietà e affidabilità per gestire il locale in autonomia.
* Lingue: conoscenza della lingua inglese
* Standing curato e ottime doti relazionali.
Cosa offriamo:
* Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
* Orari sostenibili: non siamo un pub, non lavoriamo la notte.
* Formazione continua sul mondo del vino e della gastronomia di alta qualità.
* Inquadramento contrattuale commisurato all'esperienza.
* Nota: Non è previsto il servizio di vitto e alloggio.
Luogo di lavoro: Balestrate
Come candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta e vuoi crescere professionalmente con noi, invia il tuo CV aggiornato con foto a: enotecagalante@gmail.com o scrivi al 331 4357327

Personale di sala

Sole 1936 Srl Unipersonale

Sei un giovane appassionato di ristorazione e ti piacerebbe intraprendere una carriera proficua in questo campo? 
Oppure stai già lavorando nel settore della ristorazione e il tuo lavoro non ti soddisfa? 

Continua a leggere perchè questa potrebbe essere un'opportunità irripetibile per il tuo futuro e la tua carriera. 

Sole1936 di Rapallo, attività leader nel settore della ristorazione, è situato nella location più suggestiva di tutta Rapallo fronte mare. Entrerai a far parte di una realtà che crede nelle persone, nella crescita e in un servizio che va oltre il semplice "servire". 

Chi cerchiamo? 
- Persone con energia e attitudine al contatto con il pubblico 
- Esperienza pregressa gradita ma non indispensabile
- Predisposizione al lavoro in team
- Serietà e voglia di migliorarsi 
-Conoscenza della lingua italiana (base inglese)

Cosa offriamo Noi
-Contratto in regola
-Orari di lavoro definiti insieme, in base alle esigenze reciproche 
-Stipendio definito in base a KPI (Indicatore Chiave di Prestazione) chiari e condivisi, legati a performance di vendita, crescita e qualità del servizio: in sostanza quanto guadagni lo decidi tu! 
-Percorso di crescita professionale e valorizzazione delle competenze 
-Format di ristorante giovane, tecnologico, meritocratico

Formazione e crescita 
Crediamo nella formazione come valore centrale. Il percorso di crescita si sviluppa su tre assi principali: 
-Corsi di formazione sul marketing di sala, per imparare a comunicare, vendere e valorizzare esperienza del cliente 
-Formazione in cantine vitivinicole, per sviluppare competenze sul vino e sull'abbinamento
-Formazione sul campo, per crescere giorno dopo giorno in modo concreto 

Perchè candidarsi?
Se cerchi un ristorante che ragiona come un'azienda, dove impegnarsi viene riconosciuto e dove puoi crescere davvero e non essere solo un "numero", Sole 1936 è il posto giusto per te. 
Inviaci il tuo CV o scrivici al numero 3409380776

Cameriere\a

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

La Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute è una azienda familiare, composta da cinque tenute di proprietà distribuite nelle zone dell'eccellenza Toscana, quelle più vocate alla produzione vitivinicola. La Tenuta di Nozzole, situata a Greve in Chianti nel cuore del Chianti Classico, è il quartier generale dell'azienda. Qui si trova il punto vendita ed ospitalità delle Tenute Folonari dove vengono organizzati tour e degustazioni guidate con tutti i prodotti delle aziende toscane. Per la stagione 2026, da marzo a ottobre, si ricerca una risorsa da inserire nell'organico per la gestione dell'accoglienza in cantina e vendita diretta. Le mansioni svolte si riferiscono all'accoglienza in tenuta, all'organizzazione e gestione delle visite in cantina, dei tour e delle degustazioni guidate, alla vendita dei prodotti dell'azienda presso lo shop aziendale. Il contratto proposto è full time di 39 ore settimanali. Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese e possibilmente di una seconda lingua, predisposizione alle relazioni ed accoglienza, precisione, ed affidabilità. Rappresentano un elemento preferenziale la conoscenza del vino ed esperienza seppur minima in ruoli di ospitalità in cantina.

Impiegato

cantina dei papi

Cantina dei Papi - Prosciutteria in centro storico a Roma (Fontana di Trevi e Trastevere) è alla ricerca di banchisti e gastronomi da inserire in uno dei 4 punti vendita della Capitale! Cerchiamo personale motivato, socievole e appassionato del buon cibo e buon vino!

Preferibile conoscenza di lingue e esperienze precedenti nel settore della ristorazione o del turismo! Lavoro su turni anche weekend e festivi.

Cerchiamo figure Full-Time per persone appassionate del Food, Wine e Made in Italy!

Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda di necessità e delle tue attitudini! Retribuzione da concordare a seconda di esperienza pregressa e disponibilità ai turni.

Mandaci un tuo CV qui oppure su: staffprosciutteria@gmail.com ed entra nel nostro fantastico team!

Contratto di lavoro: Tempo pieno
Paga: €1.200,00 - €1.400,00 al mese
Disponibilità:Turni
Sede di lavoro: Di persona

Banchista

Civardi Oreste e Daniele Società Agricola

Cantina vitivinicola produttrice di vini D.O.C Colli Piacentini ricerca agente di commercio plurimandatario per ampliamento rete di vendita di vini sfusi e in bottiglia. Non si prevede fisso mensile.

Zona: nord Italia 

Per qualsiasi informazione resto a disposizione.

Rappresentante vino

crys

Vendo struttura commerciale avviata e completamente attrezzata, situata in posizione esclusiva fronte mare sulla Via Verde della Costa dei Trabocchi (CH).
Il chiosco è già molto conosciuto e apprezzato localmente, con clientela consolidata e forte visibilità durante tutta la stagione estiva.

- Chiosco prefabbricato in legno di costruzione recente (2022)
- Struttura completamente amovibile grazie a piastra metallica di base per sollevamento con gru
- Installabile su qualsiasi terreno idoneo
- Autorizzabile per 6 mesi l'anno secondo normativa dehors
- Doppio accesso: Via Verde / Strada Statale 16
- Attività già avviata, nota e con ottimo storico stagionale

DIMENSIONI
- Corpo chiosco: 6,05 × 3,30 m (? 20 m²)
- Dehors/pedana frontale: 6,05 × 4,70 m (? 28,4 m²)
- Ingombro totale: 6,05 × 8,00 m (? 48,4 m²)

DOTAZIONI INCLUSE
- Banco bar
- Bancone professionale in acciaio inox
- 2 frigoriferi verticali professionali 900 L ciascuno
- Congelatore orizzontale 1,50 × 0,70 m
- Cantina frigo vini a colonna (? 100 bottiglie)
- Saladette frigo a 3 sportelli (1,50 m)
- Mobile lavandino inox 1,20 m
- Parete bottigliera divisoria
- Macchina crema caffè + macchina ginseng/orzo
- Cassa POS touchscreen

CUCINA
- Piastra elettrica singola 70 × 40 cm
- Forno ventilato professionale (4 teglie GN 1/1)
- Friggitrice doppia vasca 2×8 L
- Lavastoviglie professionale da 90 cm 
- Lavabo inox professionale 70 × 150 cm con sgocciolatoio
- Cappa aspirante professionale 1,20 m
- Vetrinetta frigo portacondimenti (1,50 m)
- 2 Tavolo acciaio basi con sportelli
- Mensole inox da 2 m
- Deoleificatore

BAGNI
- Bagno clienti accessibile (disabili) con ingresso indipendente
- Bagno personale interno con antibagno e armadietto a due ante

AREA ESTERNA
- Pedane in legno trattato (? 28,4 m²)
- Pavimentazione aggiuntiva in listelli di legno (? 20 m²)
- Prato sintetico h 5 cm
- Pedana terrazza in legno a livello strada 6 × 3 m
- 5 tavoli bar 60 x 60
- 5 tavoli esterni 70×70
- 20 sedie / 16 sgabelli /ombrelloni

Chiosco Amovibile - Costa dei Trabocchi

Milco Italy

Cantina vitivinicola produttrice di vini D.O.C Colli Piacentini ricerca agente di commercio plurimandatario e non, per ampliamento rete di vendita di vini sfusi e in bottiglia.

Zona: nord Italia

Per qualsiasi informazione resto a disposizione.

Accedi

Ricerche simili

Cantina vino in Offerte di lavoro

Correlati

Richerche simili

Suggerimenti