Società di ristorazione

La Trattoria Ai Frati, ristorante di alto profilo rinomato per la cucina gourmet, l'eccellenza del servizio e una cantina di vini e Champagne di livello superiore, è alla ricerca di una figura professionale stabile e qualificata da inserire nel proprio team.

RESPONSABILE DI SALA / CHEF DE RANG

Profilo richiesto

Cerchiamo una persona affidabile, equilibrata e motivata, desiderosa di inserirsi in un progetto serio e di lungo periodo all'interno di un ristorante con clientela internazionale ed esigente.

Requisiti fondamentali:
 o Ampia e comprovata conoscenza del vino, con particolare competenza in Champagne e grandi etichette
 o Qualifica di Sommelier o formazione avanzata in enologia (requisito preferenziale)
 o Esperienza consolidata nel servizio di sala in ristoranti di medio-alto / alto livello
 o Capacità di relazionarsi con una clientela competente e specializzata
 o Inglese fluente (requisito imprescindibile)
 o Conoscenza della lingua tedesca preferibile
 o Eleganza nel servizio, ottime doti comunicative e cura dell'immagine
 o Attitudine al lavoro di squadra e rispetto dei ruoli in un ambiente professionale strutturato

Cosa offriamo
 o Inserimento in un team di lavoro di alto profilo
 o Ambiente elegante, serio e rispettoso
 o Progetto continuativo e non stagionale
 o Retribuzione commisurata all'esperienza e al valore professionale
 o Concrete possibilità di crescita e valorizzazione delle competenze

Responsabile di sala chef de rang

Sole 1936 Srl Unipersonale

Sei un giovane appassionato di ristorazione e ti piacerebbe intraprendere una carriera proficua in questo campo? 
Oppure stai già lavorando nel settore della ristorazione e il tuo lavoro non ti soddisfa? 

Continua a leggere perchè questa potrebbe essere un'opportunità irripetibile per il tuo futuro e la tua carriera. 

Sole1936 di Rapallo, attività leader nel settore della ristorazione, è situato nella location più suggestiva di tutta Rapallo fronte mare. Entrerai a far parte di una realtà che crede nelle persone, nella crescita e in un servizio che va oltre il semplice "servire". 

Chi cerchiamo? 
- Persone con energia e attitudine al contatto con il pubblico 
- Esperienza pregressa gradita ma non indispensabile
- Predisposizione al lavoro in team
- Serietà e voglia di migliorarsi 
-Conoscenza della lingua italiana (base inglese)

Cosa offriamo Noi
-Contratto in regola
-Orari di lavoro definiti insieme, in base alle esigenze reciproche 
-Stipendio definito in base a KPI (Indicatore Chiave di Prestazione) chiari e condivisi, legati a performance di vendita, crescita e qualità del servizio: in sostanza quanto guadagni lo decidi tu! 
-Percorso di crescita professionale e valorizzazione delle competenze 
-Format di ristorante giovane, tecnologico, meritocratico

Formazione e crescita 
Crediamo nella formazione come valore centrale. Il percorso di crescita si sviluppa su tre assi principali: 
-Corsi di formazione sul marketing di sala, per imparare a comunicare, vendere e valorizzare esperienza del cliente 
-Formazione in cantine vitivinicole, per sviluppare competenze sul vino e sull'abbinamento
-Formazione sul campo, per crescere giorno dopo giorno in modo concreto 

Perchè candidarsi?
Se cerchi un ristorante che ragiona come un'azienda, dove impegnarsi viene riconosciuto e dove puoi crescere davvero e non essere solo un "numero", Sole 1936 è il posto giusto per te. 
Inviaci il tuo CV o scrivici al numero 3409380776

Cameriere\a

Synergie Academy s.r.l

Per progetto finanziato dalla Regione Veneto e dall'Unione Europea, mirato al sostegno all'occupazione, ricerchiamo figure da aggiornare professionalmente in qualità di: "SOMMELIER".
Il corso si svolgerà a PADOVA ed è totalmente GRATUITO. Il partecipante riceverà un contributo economico per la formazione al raggiungimento del monte ore formativo previsto e la possibilità di acquisire conoscenze e competenze tecniche con un sommelier certificato AIS - Associazione Italiana Sommelier con quindici anni di esperienza nel settore della degustazione e proprietario di una cantina vitivinicola pluripremiata.
Argomenti trattati durante il corso:
? Elaborare la carta dei vini;
? Gestire la cantina;
? Servire il vino e le bevande alcoliche;

Al termine del corso, sono previste attività individuali di orientamento mirate all'innalzamento del profilo professionale in uscita, considerando esperienze/qualifiche acquisite e di accompagnamento al lavoro propedeutiche al ricollocamento. 

Requisiti: 
? Conoscenza anche minima del settore. 
? Motivazione ad approfondire la mansione. 
? Essere attualmente disoccupati e/o percettori di ammortizzatori sociali (NASPI, RdC). 
? Essere domiciliati/residenti nella Regione Veneto. 
? L'intero percorso sarà erogato in presenza e PART TIME dalle 9 alle 14 dal lunedì al giovedì
? Contributo economico riconosciuto ai destinatari per la formazione al raggiungimento del monte ore formativo previsto e anche per la partecipazione alle attività individuali. Il contributo minimo è a partire da 300 euro che viene riconosciuto al termine del corso.

Cortesemente mandare CV o recapito telefonico rispondendo all'annuncio o su padova.academy@synergieacademy.it o tramite WhatsApp 3791343693

SOMMELIER - CORSO RETRIBUITO a PADOVA

Padova sommelier corso retribuito

Diventa sommelier CORSO RETRIBUITO PADOVA

Diventa sommelier - PADOVA CORSO RETRIBUITO

Diventa sommelier - padova

adecco italia

Siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come Cantiniere presso un'azienda operante nel settore vitivinicolo, situata nel comune di Ponte di Piave. La figura selezionata sarà responsabile di attività legate alla gestione e al controllo delle operazioni di cantina, garantendo la corretta esecuzione delle procedure di lavorazione e conservazione del vino.
 
Mansioni principali:
- Monitoraggio e supervisione delle fasi di lavorazione del vino, inclusi travasi, filtrazioni e fermentazioni.
- Controllo della qualità del prodotto durante le diverse fasi produttive.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dei macchinari di cantina.
- Collaborazione con il team per assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
 
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa, anche minima, in ruoli analoghi o in contesti produttivi del settore vitivinicolo.
- Buona conoscenza delle principali tecniche e strumenti utilizzati in cantina.
- Capacità di lavorare in autonomia e attenzione ai dettagli.
- Predisposizione al lavoro di squadra e flessibilità operativa.
 
Dettagli del contratto:
- Inizio contratto: 07/01/2026.
- Contratto a tempo indeterminato.
- Orario di lavoro: disponibilità su 3 turni da lunedì al venerdì
 
Se sei una persona appassionata del settore vitivinicolo e desideri entrare a far parte di un contesto dinamico e stimolante, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te.

Cantiniere

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Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

La Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute è una azienda familiare, composta da cinque tenute di proprietà distribuite nelle zone dell'eccellenza Toscana, quelle più vocate alla produzione vitivinicola. La Tenuta di Nozzole, situata a Greve in Chianti nel cuore del Chianti Classico, è il quartier generale dell'azienda. Qui si trova il punto vendita ed ospitalità delle Tenute Folonari dove vengono organizzati tour e degustazioni guidate con tutti i prodotti delle aziende toscane. Per la stagione 2026, da marzo a ottobre, si ricerca una risorsa da inserire nell'organico per la gestione dell'accoglienza in cantina e vendita diretta. Le mansioni svolte si riferiscono all'accoglienza in tenuta, all'organizzazione e gestione delle visite in cantina, dei tour e delle degustazioni guidate, alla vendita dei prodotti dell'azienda presso lo shop aziendale. Il contratto proposto è full time di 39 ore settimanali. Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese e possibilmente di una seconda lingua, predisposizione alle relazioni ed accoglienza, precisione, ed affidabilità. Rappresentano un elemento preferenziale la conoscenza del vino ed esperienza seppur minima in ruoli di ospitalità in cantina.

Impiegato

agricola srl

Siamo una realtà del settore vino e stiamo cercando una persona operativa da inserire in cantina, nell'area confezionamento. Il lavoro è pratico: alimentazione della linea, controllo visivo di bottiglie ed etichette, etichettatura, imballo e gestione del fine linea, con semplici cambi formato quando serve. È prevista anche la movimentazione dei pallet con il carrello elevatore.

Cerchiamo qualcuno affidabile, preciso e con buona manualità, abituato a lavorare in piedi e a gestire il ritmo della produzione. Sono richiesti patentino per il muletto e attestato HACCP/manipolazione alimenti in corso di validità; è gradita un'esperienza, anche breve, in contesti produttivi o di confezionamento.

Offriamo inserimento full time in orario diurno (no turni), affiancamento iniziale e contratto secondo CCNL Agricoltura, con possibilità di stabilizzazione. L'ingresso è immediato.

Addetto imbottigliamento

cantina dei papi

Cantina dei Papi - Prosciutteria in centro storico a Roma (Fontana di Trevi e Trastevere) è alla ricerca di banchisti e gastronomi da inserire in uno dei 4 punti vendita della Capitale! Cerchiamo personale motivato, socievole e appassionato del buon cibo e buon vino!

Preferibile conoscenza di lingue e esperienze precedenti nel settore della ristorazione o del turismo! Lavoro su turni anche weekend e festivi.

Cerchiamo figure Full-Time per persone appassionate del Food, Wine e Made in Italy!

Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda di necessità e delle tue attitudini! Retribuzione da concordare a seconda di esperienza pregressa e disponibilità ai turni.

Mandaci un tuo CV qui oppure su: staffprosciutteria@gmail.com ed entra nel nostro fantastico team!

Contratto di lavoro: Tempo pieno
Paga: €1.200,00 - €1.400,00 al mese
Disponibilità:Turni
Sede di lavoro: Di persona

Banchista

Civardi Oreste e Daniele Società Agricola

Cantina vitivinicola produttrice di vini D.O.C Colli Piacentini ricerca agente di commercio plurimandatario per ampliamento rete di vendita di vini sfusi e in bottiglia. Non si prevede fisso mensile.

Zona: nord Italia 

Per qualsiasi informazione resto a disposizione.

Rappresentante vino

crys

Vendo struttura commerciale avviata e completamente attrezzata, situata in posizione esclusiva fronte mare sulla Via Verde della Costa dei Trabocchi (CH).
Il chiosco è già molto conosciuto e apprezzato localmente, con clientela consolidata e forte visibilità durante tutta la stagione estiva.

- Chiosco prefabbricato in legno di costruzione recente (2022)
- Struttura completamente amovibile grazie a piastra metallica di base per sollevamento con gru
- Installabile su qualsiasi terreno idoneo
- Autorizzabile per 6 mesi l'anno secondo normativa dehors
- Doppio accesso: Via Verde / Strada Statale 16
- Attività già avviata, nota e con ottimo storico stagionale

DIMENSIONI
- Corpo chiosco: 6,05 × 3,30 m (? 20 m²)
- Dehors/pedana frontale: 6,05 × 4,70 m (? 28,4 m²)
- Ingombro totale: 6,05 × 8,00 m (? 48,4 m²)

DOTAZIONI INCLUSE
- Banco bar
- Bancone professionale in acciaio inox
- 2 frigoriferi verticali professionali 900 L ciascuno
- Congelatore orizzontale 1,50 × 0,70 m
- Cantina frigo vini a colonna (? 100 bottiglie)
- Saladette frigo a 3 sportelli (1,50 m)
- Mobile lavandino inox 1,20 m
- Parete bottigliera divisoria
- Macchina crema caffè + macchina ginseng/orzo
- Cassa POS touchscreen

CUCINA
- Piastra elettrica singola 70 × 40 cm
- Forno ventilato professionale (4 teglie GN 1/1)
- Friggitrice doppia vasca 2×8 L
- Lavastoviglie professionale da 90 cm 
- Lavabo inox professionale 70 × 150 cm con sgocciolatoio
- Cappa aspirante professionale 1,20 m
- Vetrinetta frigo portacondimenti (1,50 m)
- 2 Tavolo acciaio basi con sportelli
- Mensole inox da 2 m
- Deoleificatore

BAGNI
- Bagno clienti accessibile (disabili) con ingresso indipendente
- Bagno personale interno con antibagno e armadietto a due ante

AREA ESTERNA
- Pedane in legno trattato (? 28,4 m²)
- Pavimentazione aggiuntiva in listelli di legno (? 20 m²)
- Prato sintetico h 5 cm
- Pedana terrazza in legno a livello strada 6 × 3 m
- 5 tavoli bar 60 x 60
- 5 tavoli esterni 70×70
- 20 sedie / 16 sgabelli /ombrelloni

Chiosco Amovibile - Costa dei Trabocchi

Sa Cadrea

Sa Cadrea - Ristorante, Pizzeria e Cocktail Bar, situato a Santa Maria Navarrese (NU), nel cuore della costa est sarda, ricerca un Responsabile di Sala / Maître da inserire nel proprio team.

Chi siamo

Offriamo un'esperienza che unisce cucina italiana e sarda con influenze mediterranee e internazionali, in un ambiente elegante e suggestivo affacciato sul Golfo di Arbatax.

Cosa cerchiamo

La risorsa sarà responsabile della gestione completa della sala, con le seguenti principali mansioni:

Coordinamento del servizio e supervisione dello staff di sala

Accoglienza clienti e gestione prenotazioni

Garantire alti standard di servizio e cura dell'esperienza degli ospiti

Collaborazione costante con la cucina e con il bar per un servizio fluido ed efficiente

Formazione, motivazione e turnazione del personale di sala

Gestione cantina e carta dei vini (gradita competenza in ambito enologico)

Requisiti

Esperienza consolidata come Maître o Responsabile di Sala

Spiccate capacità organizzative, relazionali e di leadership

Ottima conoscenza del galateo di sala e delle dinamiche di servizio

Buona conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue costituiranno un plus)

Attenzione al dettaglio e orientamento al cliente

Offerta

Contratto da definire in base all'esperienza

Retribuzione competitiva, con possibilità di benefit

Opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico

Lavoro in una location esclusiva e di prestigio sulla costa sarda

Milco Italy

Cantina vitivinicola produttrice di vini D.O.C Colli Piacentini ricerca agente di commercio plurimandatario e non, per ampliamento rete di vendita di vini sfusi e in bottiglia.

Zona: nord Italia

Per qualsiasi informazione resto a disposizione.

eurointerim spa

Eurointerim S.p.A. - Filiale di Valdobbiadene ricerca per piccola realtà del settore vinicolo in zona Valdobbiadene, un profilo professionale da inserire nell'organico come OPERAIO CANTINA. La figura professionale verrà inserita in un contesto di piccole dimensioni e dovrà collaborare con il titolare e con un altro collaboratore nello svolgimento delle seguenti attività: gestione lavorazioni vino quali chiarifiche, travasi e altro;
lavaggio e sanificazione delle cisterne; 
gestione impianto di imbottigliamento;
supporto magazzino cantina. 
I requisiti fondamentali per lo svolgimento del ruolo sono: disponibilità al full time e al lavoro straordinario; esperienza, anche minima, maturata all'interno di cantine; buona manualità;
doti di massima serietà ed affidabilità.
Tipo di assunzione: Contratto a tempo determinato con successiva assunzione a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: Valdobbiadene

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