Sushi Uramaki Man Pescara (PE)

Descrizione

Oggetto: CURRICULUM VITAE (Europass) INFORMAZIONI PERSONALI Nome e Cognome: Ahmed Shaik Alamin Indirizzo: Via Michelangelo 24, 65100 Pescara (PE), Italia Telefono: +39 3284830543 E-mail: Alaminahmed15355@gmail.com Data di nascita: 14/04/1990 Nazionalità: Bangladese ESPERIENZA PROFESSIONALE [21/07/2025 - Attuale] | Cuoco di Sushi (Sushi Man) Sushi Niko Tre | Pescara, Italia Responsabile della linea Sushi: preparazione di Nigiri, Sashimi, Uramaki e Hosomaki. Taglio professionale del pesce fresco e gestione delle materie prime. [02/09/2024 - 09/05/2025] | Aiuto cuoco (Cucina Giapponese) CRUDOGENO SRLS | Italia Assistenza nella preparazione di piatti caldi e freddi della tradizione giapponese. Gestione della linea di cucina e supporto nella preparazione di Tartare e Roll. [02/08/2023 - 16/07/2024] | Manovale edile L.R. COSTRUZIONI DI LUPESE RAIMONDO | Italia Supporto generale nelle attività di cantiere e costruzione. Gestione materiali e attrezzature edili [06/04/2023 - 17/07/2023] | Aiuto cuoco (Cucina Giapponese/Sushi) SHABU SHABU S.R.L | Italia Supporto operativo nella preparazione del riso per Sushi e assistenza ai cuochi senior. [25/03/2023 - 31/03/2023] | Aiuto cuoco (Cucina Giapponese) GIFUTO SRLS | Italia Preparazione della linea e supporto nella gestione degli ordini in cucina. [01/06/2022 - 30/03/2023] | Cuoco di ristorante ZHENG YAN | Italia Preparazione di piatti della cucina asiatica e gestione operativa della cucina. ISTRUZIONE E FORMAZIONE Diploma di Scuola Primaria | Bangladesh COMPETENZE PERSONALI Lingue: Bengalese: Madrelingua Italiano: Conoscenza pratica (lavorativa) Inglese: Livello base Hindi / Urdu: Ottima conoscenza parlata Competenze Professionali: Esperto nel taglio del pesce e tecniche di preparazione Sushi Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Flessibilità oraria e grande capacità di lavoro in team. TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all'art. 13 >>.