Bistecchiera (mai usata)

Descrizione

⚠️ Per maggiori informazioni, non esitate a chiedere ⚠️ 1.Materiale robusto La ghisa mantiene bene il calore, favorendo una cottura uniforme e la formazione del classico “marchio della griglia” (“grill mark”) sulle bistecche.  2.Doppia superficie (liscia/rigata) Molte bistecchiere Outdoorchef hanno un lato liscio e uno rigato. Il lato rigato serve per grigliare la carne e ottenere le linee caratteristiche, mentre quello liscio è utile per alimenti più delicati (uova, pesce, verdure) o per cotture più uniformi.  3.Capacità termica e distribuzione del calore La ghisa assorbe bene il calore, lo trattiene, e si scalda lentamente ma una volta in temperatura lo mantiene per un po’ — utile per cuocere bistecche spesse o più pezzi in serie.  4.Versatilità Si può usare su barbecue, su fiamma o fornello, spesso sia per cotture dirette che indirette. Ottima per più tipi di pietanze.  5.Aspetto estetico & esperienza della griglia Il rumore dello scoppiettio, il profumo dei grassi che si caramellizzano, le righe sulla carne: molti utenti apprezzano molto l’esperienza “tradizionale” che dà una bistecchiera in ghisa ben fatta.

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