Forno Allegro XXL

Descrizione

Forno Allegro della Nonna XXL Allegro XXL è il forno a legna professionale più grande di tutta la gamma e dalle alte prestazioni. Disponibile sia con base che senza questo strumento di cottura professionale è perfetto per ogni tipologia di attività ristorativa. Grazie al design unico, sarà parte integrante dell’arredo del locale, questo forno professionale per pizza sforna fino a 180 pizze in un’ora e cuoce un infornata di 6 pizze per volta in meno di 90 secondi. Il forno Allegro XXL è il prodotto più scelto per i food truck e per le attività di pizza catering , unendo alte prestazioni con peso e dimensioni contenute, e rendendolo così adatto per veicoli di piccole dimensioni o per essere trasportato con semplicità nel luogo dell’evento. Questo prodotto permette di cuocere 6 pizze per volta e grazie al piano cottura in pietra lavica da 5 cm, garantisce prestazioni elevate e temperatura costante per diverse ore di utilizzo. DESIGN INNOVATIVO : parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. VOLTA IN ACCIAIO INOX : la volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti con l’utilizzo di poca legna. PIANO COTTURA IN PIETRA LAVICA : il piano cottura è realizzato da 1 lastra di pietra lavica dell’Etna dello spessore di 5 cm che consente di mantenere a lungo la temperatura e garantire un utilizzo professionale. COIBENTAZIONE : isolamento professionale per mantenere a lungo il calore all’interno della camera di cottura. SPORTELLO : lo sportello dotato di un manico comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno e di riscaldare il forno più velocemente. ALZA LEGNA FORATO : tutti i forni a legna Edil Planet sono dotati di un pratico alza legna forato in acciaio che consente di posizionare la legna da ardere in modo semplice, impedendo che finisca sui cibi.