Descrizione

FORNO COMBINATO FULL TOUCH A VAPORE ELETTRICO 10 TEGLIE CHEFMATE MBM Camera in acciaio inox aisi 304 con cielo e fondo imbutiti Camera con angoli arrotondati Porta con maniglia ergonomica e chiusura a spinta, con doppio vetro, apribile Luce alogena in camera Inserimento teglie in larghezza Piedini regolabili in altezza Sistema di autodiagnosi per la rilevazione dei problemi Cuoce: manualmente o con programmi – sottovuoto – lentamente (anche in notturna) – rigenera Ideale per pasticceria e per panificazione Caratteristiche: display full touch multilingua, T° misto 40°-250°, T° vapore 40°-100°, T° convezione 40°-250°, 6 velocità ventola, inversione ventola automaticamente Capacità 10 teglie GN 1/1 Distanza tra teglie 70 mm Alimentazione trifase Potenza elettrica 18,5 kW Dimensioni camera L63x44x71H cm Dimensioni d’ingombro L89x79,5xH98 cm.

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