Descrizione

Il Wok Lagostina 36 cm, con grill tempura e coperchio in acciaio inox 18/10, è un utensile versatile che offre molti vantaggi di cottura. Permette infatti di cucinare in modo sano e con pochi grassi. Le verdure mantengono inalterate le vitamine e i sali minerali, restando sempre croccanti e ricche di sapore. La carne resta tenera, il pesce mantiene il suo gusto ed il suo profumo. Il Wok può essere utilizzato con il coperchio per bollire, cuocere a vapore e brasare. Senza coperchio è invece ideale per cuocere al salto e friggere. Il fondo è adatto a tutte le fonti di calore, compresa l’induzione. Fondo in Alluminio ad alto spessore racchiuso tra due strati di acciaio. Lo strato di Alluminio permette al calore di diffondersi in maniera uniforme su tutto il fondo.

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