Descrizione

Vendo planetaria professionale a marchio Sottoriva, azienda leader mondiale nelle macchine per l'arte bianca. Macchina estremamente robusta, ideale per pasticcerie e panifici che necessitano di versatilità e potenza per impasti montati, creme e basi. Caratteristiche principali: • Capacità Vasca: Ampia vasca in acciaio inox (circa 30/40 litri) con manici laterali rinforzati per una facile movimentazione. • Accessori Inclusi: Completa di frusta a fili grossi per montare e gancio/spirale per impasti più consistenti. • Regolazione Velocità: Dotata di variatore meccanico con indicatore analogico (da 1 a 5) per adattarsi a ogni tipo di lavorazione, dalle velocità lente per incorporare alle più sostenute per montare. • Pannello Comandi: Comandi essenziali e resistenti, inclusi: • Selettore marcia/arresto (Lenta-Veloce). • Pulsante di emergenza a fungo per la massima sicurezza. • Timer analogico integrato per la gestione precisa dei cicli di lavoro. • Meccanismo di Sollevamento: Leva laterale robusta per il sollevamento e l'abbassamento manuale della vasca.

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