Vendo planetaria professionale a marchio Sottoriva, azienda leader mondiale nelle macchine per l'arte bianca. Macchina estremamente robusta, ideale per pasticcerie e panifici che necessitano di versatilità e potenza per impasti montati, creme e basi.
Caratteristiche principali:
• Capacità Vasca: Ampia vasca in acciaio inox (circa 30/40 litri) con manici laterali rinforzati per una facile movimentazione.
• Accessori Inclusi: Completa di frusta a fili grossi per montare e gancio/spirale per impasti più consistenti.
• Regolazione Velocità: Dotata di variatore meccanico con indicatore analogico (da 1 a 5) per adattarsi a ogni tipo di lavorazione, dalle velocità lente per incorporare alle più sostenute per montare.
• Pannello Comandi: Comandi essenziali e resistenti, inclusi:
• Selettore marcia/arresto (Lenta-Veloce).
• Pulsante di emergenza a fungo per la massima sicurezza.
• Timer analogico integrato per la gestione precisa dei cicli di lavoro.
• Meccanismo di Sollevamento: Leva laterale robusta per il sollevamento e l'abbassamento manuale della vasca.
Dati Principali
CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
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