Descrizione

Antichi utensili manuali da cucina, risalenti alla prima metà del Novecento, utilizzati per la preparazione dei cibi. Dall'alto verso il basso: Prezzo dai 5,00 €. ai 15,00 €. - Grattugia in legno e metallo (in alto): Veniva utilizzata per grattugiare finemente ingredienti duri come il pane secco, il formaggio stagionato, la noce moscata o il cioccolato. La struttura portante e il manico sono sagomati in un unico pezzo di legno, mentre la superficie abrasiva centrale è una lamina metallica perforata. - Arricciaburro vintage (al centro): Si tratta di un attrezzo con manico in legno e da una lama metallica ricurva e seghettata. In cucina e in dispensa veniva usato principalmente per estrarre raschiando riccioli dai panetti di burro freddo. Il passaggio della lama sagomata crea dei riccioli di burro decorativi ed eleganti, ideali per presentare il condimento in tavola in modo raffinato. - Sbattiuova o frullino a manovella (in basso): È un antico sbattitore manuale impiegato per montare a neve gli albumi, preparare la crema pasticcera o mescolare impasti leggeri. Ruotando manualmente la manovella laterale, un sistema di ingranaggi a ruota dentata fa girare velocemente le fruste metalliche intrecciate all'estremità.

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