Descrizione

Vendo coltello scagliatore per formaggio grana con lama detta " a mandorla ". Databile probabilmente anni ' 20 , in metallo forgiato a mano con manico di legno ( faggio ?) sempre fatto amano e con perno in metallo ribattuto in testa. Uno dei lati della lama è più sottile per facilitare la penetrazione e l'altro è più spesso perché deve fungere da cuneo. Come da foto sulla lama c'e la sigla delle Officine produttrici : G. B. Rubino , Netro - Piemonte , fondate nel 1906. Da segnalare qualche segno di usura che , secondo me , lo rendono ancora più unico. Ritiro presso l'abitazione del venditore o spedizione con TuttoSubito.

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