Descrizione

Si tratta di un vino rosso di grande prestigio proveniente dalle Langhe, in Piemonte, prodotto con uve 100% Nebbiolo. Caratteristiche Organolettiche * Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dei Barolo maturi. * Profilo Aromatico: Complesso ed elegante, con note di frutti rossi, violetta, liquirizia e sentori di vaniglia o tabacco derivanti dall'affinamento in legno. * Gusto: Potente ma equilibrato, con tannini vellutati e una persistenza prolungata. Consigli per il Servizio L'annata 2000 è considerata di ottimo livello ed è attualmente nel suo pieno periodo di maturità. * Abbinamenti: Si sposa perfettamente con piatti strutturati come brasati, selvaggina, tartufo bianco d'Alba e formaggi molto stagionati. * Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un'ora prima del consumo e servirla a temperatura ambiente (circa 18-20°C). Preferibilmente scambio a mano su Firenze e comuni limitrofi

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