Descrizione

190€ trattabili Bottiglia storica di Giacomo Borgogno & Figli, Barolo Riserva annata 1976. Conservata in ambiente domestico, ma cercando di rispettare i criteri ideali; condizioni visibili nelle fotografie. Etichetta e capsula presentano normali segni del tempo. Bottiglia destinata a collezionisti e appassionati di vini d’epoca. Preferibile consegna a mano; Vendita riservata a maggiorenni. Giacomo Borgogno & Figli – Piemonte Vitigno: 100% Nebbiolo Zona: Langhe, comune di Barolo – Piemonte Tipologia: vino rosso secco, Riserva Annata: 1976 Rosso piemontese di grande evoluzione, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate sulle colline delle Langhe. È un vino secco, non dolce, caratterizzato da una buona acidità e da tannini importanti, oggi più morbidi e integrati grazie al lungo affinamento. Al naso può esprimere profumi evoluti di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, prugna secca, tabacco, cuoio, spezie, liquirizia e legno antico. Al palato è generalmente strutturato, asciutto e persistente, con una trama tannica fine, una piacevole freschezza e un finale lungo, caldo e speziato. Un vino da meditazione, prezioso soprattutto per la sua storia, l’annata e l’evoluzione, oltre che per le caratteristiche organolettiche. Servizio consigliato: 18–20 °C, con apertura delicata e breve ossigenazione. Abbinamenti tradizionali: brasati, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e piatti piemontesi importanti.