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Bottiglia di Brunello di Montalcino
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Descrizione
Brunello di Montalcino 2019 d.o.c.g. Uve: 100% Sangiovese Terreno: Arggila, tufo e presenza di scheletro. Altitudine: 350 m slm Vendemmia: dal 20 di Settembre alla metà di Ottobre Vinificazione: contatto con le bucce e mosto si protrae per circa 20/30 giorni. Svinato viene mantenuto in vasche in locali temperati al fine di favorire la fermentazione malolattica. Invecchiamento: fino a 36 mesi in barrique di rovere di Slavonia ed una parte in barrique di rovere francese. Affinamento in bottiglia: 6 mesi prima della commercializzazione.
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Bottiglia di Brunello di Montalcino
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ID: 605988136