Descrizione

"MAI DIRE MAI" nasce dall’incontro fra la secolare esperienza della famiglia Pasqua e il terroir eccezionale del vigneto di Montevegro: i 23 ettari di vigneto sono situati sulla cima di una collina a 350 metri di altitudine tra la Val d’Illasi e la Val di Mezzane, il cui terreno di origine basaltica e calcarea garantisce una mineralità ottimale. Una linea iconica caratterizzata da eleganza, complessità e unicità nel gusto. Location: La vigna che ospita l’uva dell’Amarone della Valpolicella e del Valpolicella Superiore si trova sulla collina Montevegro, che a sua volta si affaccia sulla Val d’Illasi (la quale si estende per 39 km e appartiene alla regione Veneto e alla provincia di Verona) e la Val di Mezzane (situata ad est di Verona, essa inizia dall’abitato di Vago di Lavagno) Abbinamenti: Formaggi stagionati, carni rosse, risotto all’Amarone, cioccolato fondente. Tipologia: Vino Rosso di pregio (0,75L) Formato: 750mL (0,75L) Uve: Corvina 60%, Rondinella 25%, Oseleta 10%, Corvinone 5% Provenienza: Valpantena, Valpolicella Classica e Vapolicella Orientale Gradazione Alcolica: 16,5% vol. PH: 3.6 (circa) Acidità totale: 6,7g/L (circa) Zucchero residuo: 3,07g/L (circa) Stabilizzazione del colore e degli aromi: Tramite solfiti Affinamento: 24 mesi in Barrique di Rovere francese nuovi Contenitore: Bottiglia Bordolese a spalla alta Chiusura: Turacciolo di Sughero naturale colmato Etichetta: in Carta, firmata in stampa "Egidio Dal Colle" Peso: 1390g (circa) Molti Riconoscimenti & Premi Annata 2012: Robert Parker – (93 punti) Decanter World Wine Awards 2021 – (95 punti) Critics Challenge – (94 punti Platinum) Mundus Vini – (Gold Medal) Annata 2011: Concours Mondial de Bruxelles 2019 – (Gran Medaglia d’Oro – Rivelazione vino d’Italia 2019) e molti altri.. Sicurezza garantita da oltre 1700 feedback a 5 stelle Contatto preferito: email MODALITA' DI RITIRO: 1) SOLO su appuntamento