champagne rare le secret 1.5l

Descrizione

Le radici di Piper-Heidsieck risalgono a Florens-Louis Heidsieck, fondatore dell'azienda originaria Heidsieck & Co. Christian Heidsieck si unì all'impresa insieme a Guillaume Piper e, alla morte di Florens-Louis nel 1828, i due decisero di proseguire l'avventura fianco a fianco, fondando Champagne Piper-Heidsieck. Nel 2011, sia Charles Heidsieck che Piper-Heidsieck furono acquistati dal Gruppo EPI, guidato da Christopher Descours, che investì ingenti capitali nelle aziende, consentendo loro di ampliare i vigneti, l'acquisto di uve e la produzione. I marchi stanno ora registrando una rapida crescita delle vendite dopo decenni di declino. Oggi, la produzione avviene insieme alla consociata Charles Heidsieck in un modernissimo e funzionale stabilimento di vinificazione nella periferia sud di Reims. Le loro caratteristiche differiscono notevolmente, con Piper che opta per uno stile di vini base più fruttato e leggero. Piper-Heidsieck Rare è una cuvée di prestigio davvero unica. Nell'estate del 1976, un'ondata di caldo senza precedenti colpì la Francia, mai sperimentata prima nella regione della Champagne. Il team di enologi di Piper-Heidsieck iniziò a chiedersi: sarebbe stato possibile creare una cuvée date le condizioni eccezionali? Domare le forze naturali non fu un compito facile e, una volta completato l'assemblaggio e imbottigliato il blend finale, il team fu così orgoglioso del prodotto finale che lo chiamarono Rare. Il marchio iniziò come Piper-Heidsieck Rare e nel 2019 è diventato semplicemente Rare. Queste cuvée sono prodotte solo in queste annate eccezionali: 1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002, 2006, 2007, 2008, 2012, 2013 e 2015. Nel 2018 è stata lanciata una nuova cuvée rosé con il 2007, seguita ora dal 2008 e dal 2012. Rare Le Secret - Nel 1997, il Maître de Caves di Rare Champagne, Régis Camus, decise di non dichiarare un'annata e invece assemblò una piccola quantità di champagne Rare 1997 solo in magnum, e li fece invecchiare segretamente n