conoscere gustare e collezionare le birre

Descrizione

DUE VOLUMI. Importante Opera della De Agostini, in ottimo stato, composta da una raccolta di fascicoli, ben curata e ben strutturata, rappresenta una vera e propria miniera di informazioni non solo per gli appassionati ma soprattutto un utile viatico per chi vuole avvicinarsi a questo mondo fantastico; importante materiale per gli amanti della gustosa bevanda e consente a tutti, in maniera facile e dettagliata di districarsi nell’affascinante e variegato mondo della birra. L'opera è strutturata fondamentalmente in 4 sezioni. CONOSCERE LA BIRRA: una serie di schede dettagliate di una gran quantità di birre, distinte per zona d'origine, gradazione alcolica, tipo di birra, bicchiere consigliato e altre notizie utili. FARE LA BIRRA: la storia della birra sin dalle origini, dalla sua nascita, i procedimenti di produzione e conservazione. BERE la birra: informazioni particolari sul modo di come servire la birra, sulle varie tipologie di bicchieri, di bottiglie e di tappi. CUCINARE con la birra: una gran quantità di ricette da ogni parte del mondo, come portare questa bevanda in cucina, preparando piatti semplici, particolari e saporiti. L’Opera rappresenta sicuramente una pietra miliare per gi amanti di questa bevanda. Acqua, lievito, malto e luppolo sono gli ingredienti usati per produrre la bevanda più longeva e ricca di storia. La birra è prodotta, conosciuta e consumata in tutto il mondo e in questa opera sono descritte con dovizia di particolari oltre seicento marchi di birra, da quelle trappiste belghe, alle ale inglesi, alle stout irlandesi. Il primo volume: BERE, CUCINARE, FARE. Il secondo volume: CONOSCERE. BERE: in questa rubrica conoscerai il modo migliore per servire la birra, quale bicchiere utilizzare per ogni tipo di birra, gli abbinamenti migliori per esaltare il gusto dei cibi, aiuta a trovare la birra più adatta ad accompagnare ogni tipo di piatto e spiega a che temperatura servirla e in quale bicchiere; trovare tutte le curiosità, notizie e

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