Descrizione

Craggy Range Syrah 2020 Gimblett Gravels Hawke’s Bay 75cl - Due Bottiglie di Puro Carattere Neozelandese! "I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalì Dall’Hawke’s Bay, nell’Isola del Nord della Nuova Zelanda, arriva un Syrah capace di esprimere con grande personalità l’identità di Gimblett Gravels, una delle zone più interessanti del Paese per i grandi vini rossi. Il terreno, ricco di pietre e naturalmente drenante, favorisce maturazione, concentrazione e struttura. Craggy Range ha costruito la propria reputazione valorizzando vigneti capaci di raccontare il territorio. Il Gimblett Gravels Syrah nasce da questa filosofia ed è prodotto con uve Syrah, raccolte in una favorevole annata 2020. La vinificazione prevede fermentazione con lieviti indigeni e l’impiego di acciaio e legno. Il vino matura poi circa 15 mesi in barrique di rovere francese, con una parte di legno nuovo. Il risultato è un rosso intenso ma elegante, dove frutto e spezie trovano un equilibrio armonioso. Alla vista è scuro e profondo, con riflessi violacei. Il profumo richiama mora e frutti di bosco maturi, insieme a sfumature speziate, pepate, sapide e piacevolmente selvatiche. Al palato mostra corpo, concentrazione e tannini maturi, sostenuti da una buona freschezza che accompagna un finale persistente. È ideale con agnello, selvaggina, arrosti, brasati, carni alla brace e formaggi stagionati. Merita anche una degustazione autonoma, lasciandogli qualche minuto nel bicchiere per favorirne l’apertura. Due bottiglie da 0,75 L dell’annata 2020, per chi ama i grandi Syrah internazionali e per il collezionista che desidera scoprire espressioni autentiche della Nuova Zelanda. Due bottiglie da degustare oggi o custodire in cantina per seguirne l’evoluzione nel tempo.

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