Descrizione

FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2016 FONTODI 100/100 ROBERT PARKER Questo vino rappresenta il vertice qualitativo dell’Azienda e viene prodotto esclusivamente nelle annate di ottima qualità. Austero, potente ed equilibratissimo, nel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino, brillante e molto concentrato. I profumi – che lo hanno reso famoso – progressivi e riconoscibili – rappresentano la tipicità del Sangiovese con le nette note di viola, che aprono la strada a frutti di bosco, mora e prugna, mirtillo e ciliegia matura, accompagnati da sfumature balsamiche selvatiche, accenni di sottobosco, alla menta e con terziari importanti come cuoio, cacao e pepe nero. Sicuramente molte altre sfumature si affacceranno con il passare del tempo. In bocca è bilanciato alla perfezione, con una possente nota calda ben compensata da venature fresche e sapide. Al gusto è intenso, concentrato e dalla trama fittissima, vellutata di tannini che sembrano posarsi sulle gengive con estrema delicatezza, per poi diluirsi nel frutto succoso e dolce, riproposto in perfetta sintonia con le impressioni olfattive. Il finale è lunghissimo, non cede ad amaretudini, si distende su un mantello di frutti e spezie che per un tempo infinito allietano il palato. Da conservare assolutamente qualche bottiglia.

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