Creato per la prima volta nel 1979, anno del primo millesimato di Ca'del Bosco, e denominato Franciacorta Millesimato. Ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay a cui si aggiungono Pinot Bianco e Pinot Nero. Nel 1989 prende il nome di Annamaria Clementi Riserva, in onore della fondatrice e madre di Maurizio Zanella.
82% Chardonnay
15% Pinot Nero
3% Pinot Bianco
Fermentazione: 6 mesi in botti di rovere
Affinamento sui lieviti: mediamente 8 anni
Dosage Zéro 13,0% Vol.
La bottiglia si trova presso il Caffè Europa di Ferrara.
Dati Principali
Tipologia della collezioneAltro
CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale