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Descrizione

LA CLEF DU VIN® PERMETTE DI MISURARE CON PRECISIONE IL POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO DI UN VINO. Ogni secondo di contatto equivale ad un anno di invecchiamento. Ripetendo l'operazione, secondo dopo secondo, si arriverà al punto nel quale sono percepibili i primi segni di declino del vino. Clef du vin®, pur non sostituendosi al naturale invecchiamento, ci permette di conoscere il potenziale di invecchiamento di un vino.

Dati Principali

Tipologia della collezioneAltro
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